中国年饭吉祥菜

中国年饭吉祥菜
作 者: 赵乐宁
出版社: 陕西旅游出版社
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标 签: 饮食文化
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暂缺《中国年饭吉祥菜》作者简介

内容简介

本书以图文并茂的形式介绍了肉类、水产类、素菜类。本书以实例介绍了富贵鸭卷、金城宝塔肉、白里透红、黄金裹花蟹、龙井虾仁、金色春天、蛋里藏珍等菜品,并介绍了操作过程。

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