避开饮食及药物雷区

序

上篇

不同体质的

饮食宜忌

平和质

湿热质

阴虚质

气郁质

阳虚质

特禀质

痰湿质

气虚质

淤血质

常见疾病的

饮食宜忌

感冒

咳嗽

流行性腮腺炎

急性扁桃体炎

面瘫

急性支气管炎

慢性支气管炎

肺气肿

肺炎

肺结核

支气管哮喘

高血压

上消化道出血

冠心病

高脂血症

急性肠胃炎

急性胃炎

慢性胃炎

溃疡性结肠炎

消化性溃疡

病毒性肝炎

胆结石

疳积

脂肪肝

肾炎

肾结石

肝硬化

慢性肾功能衰竭

胆囊炎

急性胰腺炎

慢性胰腺炎

带状疱疹

尿路感染

甲状腺机能亢进

糖尿病

痛风

缺铁性贫血

再生障碍性贫血

血小板减少症

系统性红斑狼疮

关节炎

肩关节周围炎

痛经

骨质疏松症

骨折

腰椎间盘突出症

颅内肿瘤

心悸

痔疮

便秘

神经衰弱

更年期综合征

老年性痴呆

二十四节气的

饮食宜忌

立春

雨水

惊蛰

春分

清明

谷雨

立夏

小满

芒种

夏至

小暑

大暑

立秋

处暑

白露

秋分

寒露

霜降

立冬

小雪

大雪

冬至

小寒

大寒

下篇

日常食物

宜忌

谷薯类

大米

小米

糯米

玉米

大麦

小麦

荞麦

燕麦

高粱

番薯

马铃薯

蔬菜类

白萝卜

胡萝卜

芋头

菜花

番茄

苋菜

大白菜

韭菜

芹菜

香菜

芥菜

菠菜

金针菜

马齿苋

莴笋

竹笋

藕

蘑菇

金针菇

猴头菇

草菇

黑木耳

蔬菜类腌制品

瓜豆类

茄子

冬瓜

苦瓜

黄瓜

南瓜

丝瓜

节瓜

佛手瓜

黄豆

黑豆

绿豆

扁豆

豌豆

蚕豆

四季豆

豆制品

水果类

梨

橘

柑

桃

苹果

柿子

椰子

柚子

荔枝

香蕉

石榴

樱桃

葡萄

芒果

番木瓜

杨桃

西瓜

无花果

哈密瓜

禽畜蛋乳类

猪肉

猪蹄

猪血

猪肚

猪肠

猪肺

猪胰

猪骨

猪脑

猪皮

猪髓

猪肝

猪心

猪肾

牛肉

牛肝

牛肚

狗肉

羊骨

羊肝

羊肚

羊肉

鸡肉

鸡肝

乌骨鸡

鸭肉

鹅肉

马肉

驴肉

兔肉

鸽肉

麻雀

鹌鹑

肉类腌制品

鸡蛋

鸭蛋

鹅蛋

鸽蛋

鹌鹑蛋

蛋类腌制品

牛乳

酸奶

马乳

羊乳

人乳

水产类

青鱼

鲫鱼

带鱼

鲢鱼

鲈鱼

银鱼

章鱼

草鱼

鲤鱼

鲮鱼

鳝鱼

鳜鱼

鱿鱼

墨鱼

泥鳅

鳗鲡

鱼鳔

虾

螃蟹

干贝

蛤蜊

蚶

田螺

蚌

蚬

牡蛎

淡菜

海马

腌制水产类

调料类

葱

洋葱

大蒜

辣椒

花椒

胡椒

生姜

丁香

小茴香

大茴香

孜然

常用中药

宜忌

清热药

金银花

夏枯草

决明子

黄连

胖大海

鱼腥草

板蓝根

解表药

薄荷

紫苏

菊花

白芷

细辛

活血化淤药

川芎

丹参

桃仁

益母草

牛膝

安神药

柏子仁

酸枣仁

远志

灵芝

补气药

人参

党参

太子参

西洋参

甘草

白术

黄芪

淮山

大枣

补阳药

补骨脂

肉苁蓉

冬虫夏草

紫河车

杜仲

补血药

当归

白芍

何首乌

阿胶

桂圆

补阴药

百合

沙参

玉竹

麦冬

石斛

枸杞

黄精

收涩药

五味子

莲子

肉豆蔻

乌梅

芡实

止血药

田七

白芨

花生衣

藕节

仙鹤草

消食药

鸡内金

莱菔子

麦芽

山楂

利水渗湿药

薏米

茯苓

赤小豆

泽泻

玉米须

附录一　常见食物存放宜忌

附录二　常见食物加工宜忌

附录三　常用烹调用具宜忌

附录四　常用食物烹调宜忌

附录五　中药配伍禁忌

附录六　常用西药注意事项

附录七　常用中成药注意事项

附录八　常见高脂肪食物索引

附录九　常见高蛋白食物索引

附录十　常见高胆固醇食物索引

附录十一　常见食物食性分类

全书食材、药材索引