| 作 者： | 石昆牧 |
| 出版社： | 同心出版社 |
| 丛编项： | |
| 版权说明： | 本书为出版图书，暂不支持在线阅读，请支持正版图书 |
| 标 签： | 都市生活 |
| ISBN | 出版时间 | 包装 | 开本 | 页数 | 字数 |
|---|---|---|---|---|---|
| 未知 | 暂无 | 暂无 | 未知 | 0 | 暂无 |
茶语
1 云南普洱茶
历史探源-普洱茶的类别-茶区的自然条件与分布——茶园茶与茶园管理
2 普洱茶的现在与未来
健康与传媒-普洱茶的定义-年份-入仓-好普洱-未来趋势
3 滇青茶产区气候地理条件
云南气候地理条件-保山地区-临沧地区-思茅地区-西双版纳地区
4 普洱茶制作之古今与迷思
传统普洱茶-现代普洱茶-制作的迷思
5 普洱生茶与熟茶制程辨识
普洱茶制作与流程-勐海茶厂熟茶特色-仓储的影响-仓储与熟茶香气
6 滇绿与滇青普洱的特点及辨识
滇绿普洱茶-滇青普洱茶-二者比较-一些比较特殊的状况
7 如何选购新制生饼
辨识生茶与熟茶-茶区-品种-茶菁辨识-饼模与紧压度-茶汤-香气口感-叶底
8 普洱茶年份与断代
有关普洱茶书籍-普洱茶年份断代-=勐海茶厂-下关茶厂-年代厘清与补叙
9 精致普洱——沱茶
历史与传承-茶菁使用特色-制程-如何选购沱茶-市场优势与缺点
10 普洱茶存储与陈化
储存环境与茶品-经验整理
11 入仓茶的辨识
入仓、未入仓的定义-辨识方法-关于斗茶
12 普洱茶冲泡方式与茶具选择
茶具选择-试茶-品茗
茶心
参考文献
