零售业创新转型

零售业创新转型
作 者: 许安心
出版社: 中央民族大学出版社
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作者简介

  许安心,男,1975年生,人大博士后,福建农林大学管理学院教授,福建省商务厅研究基地海峡商业管理研究中心主任。主要从事营销管理、商业经济及管理研究。主持课题30多项,在SSCI、SCI、EI刊物上发表论文近10篇,在国际贸易问题等刊物发表论文50多篇,人大复印转载3篇。工人日报、海峡都市报、福建电视台、新浪网等媒体曾采访和报道学术成果和学术观点。成果曾多次被省领导、厅领导批示,多次被福建省商务厅采用。曾为恒安集团、冠超市等20多家企业提供管理咨询与培训服务。主要社会兼职有:福建省东南商务管理研究院院长、福建省餐饮文化促进会执行秘书长、福建省连锁经营协会副秘书长、中国高校市场学研究会理事、福建省商务厅专家库成员等。

内容简介

《零售业创新转型》认为:首先,要积极推进流通业供给侧改革,营造良好营商环境,促进流通现代化。其次,要鼓励传统商贸企业与电商企业融合发展新零售,推动线上线下整合发展。零售业通过线上线下互动,开展全渠道经营;电商企业通过线下体验店以及并购、参股实体连锁企业,推动线上线下融合发展;批发业通过线上线下互动,由商品批发向供应链管理服务转型。福建省米兰春天、方家铺子、特步、山国饮艺等传统连锁企业均通过发展线上业务,获得良好的发展。再次,鼓励传统商贸企业由粗放型向精细化的经营管理转型,向管理要效益。永辉超市、冠超市等企业近两年通过信息化改革、供应链整合、改善门店顾客体验等手段,获得有效的发展。最后,鼓励传统商贸企业探索新商业模式、新业态,实现转型与创新。夏商百货、新华都、冠超市、永辉超市、六意超市等企业积极探索社区超市新业态经营,取得一定的阶段性效果。

图书目录

第一章 福建省内贸流通供给侧结构性改革研究

1 福建省内贸流通业供给现状

2 福建省内贸流通业供给存在的问题

3 福建省内贸流通业推进供给侧改革的对策

第二章 微信营销对百货消费者购买意愿的影响研究

1 背景

2 微信营销与消费者购买意愿概述

3 问卷形成

4 数据分析

5 提升微信营销对百货消费者购买意愿的对策建议和展望

第三章 微信营销对生鲜超市消费者态度的影响研究

1 背景

2 微信营销影响消费者态度的基础理论

3 微信营销对生鲜超市消费者态度影响的研究设计

4 微信营销对生鲜超市消费者态度影响的问卷设计与形成

5 微信营销对生鲜超市消费者态度影响因素的实证分析

6 借助微信营销改善生鲜超市消费者态度的对策建议

7 结论与展望

第四章 基于财务视角下的生鲜超市核心竞争力评价

1 背景

2 生鲜超市相关概念与发展现状

3 基于财务视角下生鲜超市核心竞争力评价指标构建与权重分配

4 永辉超市、新华都购物广场、人人乐连锁三家生鲜超市核心竞争力实证分析

5 提升生鲜超市核心竞争力的策略

6 结论与展望

第五章 生鲜超市供应链金融研究

1 背景

2 生鲜超市行业发展供应链需求分析

3 生鲜超市发展供应链金融的SWOT战略分析

4 生鲜超市不同供应链金融模式应用分析

5 供应链金融在我国超市行业应用的借鉴与启示

6 生鲜超市发展供应链金融的策略

7 结论与展望

第六章 社区生鲜超市顾客满意度评价与对策——以夏商集团民兴超市为例

1 背景

2 文献综述

3 我国社区生鲜超市的发展现状

4 社区生鲜超市顾客满意度模型的构建和假设

5 夏商集团民兴超市顾客满意度评价实证研究

6 夏商集团民兴超市顾客满意度提升对策

7 结论与展望

第七章 超市食品安全监管研究——以福建省龙岩市为例

1 背景

2 食品安全监管概述

3 龙岩市超市行业概况及食品安全现状分析

4 龙岩市超市食品安全监管现状

5 龙岩市超市食品安全监管存在的主要问题

6 加强龙岩市超市食品安全监管的对策

7 结论

第八章 城市流动摊点治理研究——以福州市仓山区为例

1 背景

2 公共治理分权化概述

3 福州市仓山区流动摊点的经营与治理现状

4 福州市仓山区流动摊贩治理中遇到的困境及原因分析

5 国内外城市流动摊贩治理的经验及借鉴

6 加强仓山区流动摊点治理的对策

7 结论与展望

第九章 茶叶连锁经营研究——以福建省为例

1 背景

2 茶叶连锁经营概述

3 福建省茶叶产业SWOT分析

4 福建省茶叶连锁经营发展现状

5 福建省茶叶连锁经营存在的问题及原因

6 福建省针对茶叶连锁经营制定的相关对策

7 结论

第十章 食品老字号品牌老化现象与对策研究——以泉州源和堂为例

1 背景

2 研究综述

3 源和堂品牌老化现象分析

4 源和堂品牌激活对策

5 源和堂案例对食品老字号解决品牌老化问题的启示

6 结束语

参考文献