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第1章 糖尿病三餐黄金饮食原则 一日三餐,跟着糖尿病膳食指南来吃 吃动平衡,合理用药,控制血糖,维持健康体重 主食定量,粗细搭配,全谷物、杂豆类占1/3~1/2 多吃蔬菜、水果适量,种类、颜色要多样 常吃鱼禽,蛋类和畜肉适量,限制加工肉类 奶类、豆类天天有,零食加餐合理选择 …… 学会食物交换份,不为三餐吃啥发愁 1个食物交换份=90千卡 应用食物交换份的注意事项 四大组食物及其营养价值 合理补充八大营养素,控糖预防合并症 膳食纤维 延缓血糖上升速度 维生素E 保护胰岛细胞 维生素C 加速葡萄糖...
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