老杨拿手家常菜

老杨拿手家常菜
作 者: 杨萌
出版社: 中国纺织出版社
丛编项: 老杨的厨房
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标 签: 家常菜 家常菜谱 烹饪/美食
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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作者简介

  杨萌,网名老杨,博客名老杨的厨房,游走在理工男、外企工作者、有担当有爱的家庭煮夫、双胞胎超级奶爸的新时代“好男人”的道路上,“上的了班,做的了饭”的新时代偶像。网络名人,粉丝群庞大。美食天下知名博主,点击量130000000,好豆网签约美食达人。

内容简介

《老杨拿手家常菜》是作者综合味道、外观以及网络点击量排名精挑细选的,深受喜爱的家常菜汇总。按照肉菜、海鲜、蔬菜、主食和自制美味5章,分别介绍了多种深受大众喜爱的菜肴,并加入了作者的创新搭配。每个实例还配有小贴士,让读者在实践时更加得心应手。图文并茂,做法详细。

图书目录

6~716道无肉不欢的菜

8-9红焖羊肉

10-11番茄烧排骨

12-13牛仔排烧土豆

14-15香菇酿肉

16-17韭菜薹小炒牛肉

18-19啤酒焖猪蹄

20-21家烧大盘鸡

22-23酸汤鸡

24-25腰果鸡丁

26-27照烧鸡腿

28-29毛血旺

30-31清蒸狮子头

32-33香辣牛腱子

34-35酱肘子

36-37口水鸡

38-39泡椒鸡爪

40-4112道聪明伶俐的菜

42-43三鲜多宝鱼

44-45糖醋带鱼

46-47葱烧鲅鱼

48-49麻辣小鱼干

50-51五香小黄鱼

52-53松鼠鳜鱼

54-55水煮鱼

56-57剁椒鱼头

58-59避风塘炒蟹

60-61葱姜烧大虾

62-63爽脆海蜇头

64-65盐水虾

66-6714道健康美味的菜

68-69干煸菜花

70-71蚝油杏鲍菇

72-73莴笋炒腐竹