轻松学做菜：简易拌菜

轻松学做菜：简易拌菜
作　者： 饮食生活编委会 编
出版社： 吉林科学技术出版社
丛编项： 轻松学做菜
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标　签： 暂缺
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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暂缺《轻松学做菜：简易拌菜》作者简介

内容简介

《轻松学做菜：简易拌菜》主要介绍了5类简易家常拌菜的制作方法。《轻松学做菜：简易拌菜》突出菜谱的实用性、简洁性和阅读性，每道菜肴不仅配有精美图片，还介绍了菜肴的口味和操作时间等内容，针对典型菜例的制作配以分解图片说明，使读者更加直观地掌握菜肴的烹饪方法，烹调出满足全家人不同口味需要的健康佳肴。

图书目录

下厨须知

常见食材刀工处理

蔬菜类

肉类

水产类

菌菇·；豆制品

拌菜常用调味汁

拌菜常用“拌法”

Part 1 蔬菜

……

Part 2 畜肉

Part 3 禽蛋

Part 4 水产

Part 5 豆菌