家庭营养主食1688例

家庭营养主食1688例
作 者: 犀文图书 编著
出版社: 湖南美术出版社
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标 签: 家常食谱
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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作者简介

暂缺《家庭营养主食1688例》作者简介

内容简介

《家庭营养主食1688例》秉着营养与美味相结合、烹饪手法与技巧相结合的原则,按主材料分类,介绍了500道家庭营养主食,500个营养功效以及500个贴心提示,让读者在学着做过程中零障碍,学得轻松,吃得美味。 《家庭营养主食1688例》配有彩色图案、步步详解,图文对应,视觉与味觉并重,美味与健康兼具,很适合家庭主厨参考使用。

图书目录

一 饭类

选择大米的小技巧

蛋炒饭的技巧

红米八宝饭/奶香大枣饭

海南椰子饭/虾仁炒饭

黄鳝饭/鲜菇菜心炒饭

墨鱼仔包饭

蛋白干贝炒饭/韭菜花饭

香菇蛋炒饭/板栗鲜贝饭

咖喱蟹炒饭

腊肉糯米饭木

排骨饭/银鱼蛋炒饭

木瓜火腿蒸饭

泡椒鸡丁炒饭

菠萝糯米饭/叉烧肉饭

黑胡椒猪肉饭

烧肉苦瓜饭/蔬菜肉饭

蛋包饭

肉干香菇饭/土豆木耳炒肉饭

鸡丁饭/三宝饭

鸡丝芹菜饭/葱油鸡饭

卤水鸡饭

啤酒鸡翅炒蛋饭

山药鸡翅饭/鳗鱼饭

滑蛋虾仁饭/香菇酿虾仁饭

香菜蟹肉饭

西芹咸鱼饭/咸菜焖鱼白饭

苹果鱼香蟹肉饭/烧带鱼饭

椒香鳝片饭

兰豆虾仁腰果饭

京酱牛肉丝饭

鸡蛋土豆牛肉饭

南瓜牛肉紫米饭

双冬茄汁牛肉饭

黄豆芽饭

……

二 粥类

三 面点类