东北风味创新菜

东北风味创新菜
作 者: 王慧珍 刘锐 晓明摄影
出版社: 黑龙江科学技术出版社
丛编项: 东北菜
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标 签: 烹饪
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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内容简介

《东北风味创新菜》选编了具有东北风味的菜谱60例。其中包括“三丝北极贝”、“北极三鲜”、“玉米三丁”、“草莓里脊”、“皮蛋豆花”、“什锦拌菜”等。

图书目录

芥末北极贝

三丝北极

落地飘香

青瓜虾仁

西芹炒鲜鱿

芙蓉汁北极

北极三鲜

兰花北极

松籽马哈鱼

面丝鲁鱼三丝鱼翅煲

三鲜明骨煲

酸关海参煲

鸡粒鱼肚煲

粉皮鱼头煲

禽类

草菇鸡脯煲

冬瓜

原汤鸡蛋

松片鸡

干菜扣肉煲

驴肉飞碟煲

双冬羊肉煲

发菜钎手煲

闵瓜排骨煲

大蒜段煲

豆荔鱼心煲

阿拉斯加鱼

兄弟全鱼和合煲