磁石搗末傅之，止痛斷血。
又方：
取桑白汁塗，桑白皮裹之，或石灰封之，妙。
又方：
麻葉三斤，以水三升熟煮，取二升半為一服。
又方：
飲麻子汁數升。《小品方》云治毒箭所傷。
又方：
蚯蚓屎以水服方寸匕，日三。
又方：
杏仁、石灰為細末，以豬脂和封之。亦主犬馬金瘡，止痛大良。
治金瘡血出不止方：
煮桑根十彿，服一升即止。
又方：
搗車前汁傳之，血即絕。連根取用亦效。
又方：
柳絮封之。
又方：
以蜘蛛幕貼之，血即止。
又方：
以人精塗之。
又方：
飲人尿五升#4愈。
內補散，治金瘡出血多，虛竭方：
蓯蓉 甘草 芍藥各四兩 蜀椒三兩 乾薑二兩 當歸 芎窮 桂心 黃苓 吳茱萸 人參 厚朴 白友《古今錄驗》作桑白皮 黃耆各一兩
右十四味，治下篩，以酒服方寸匕，日三。
又方：
當歸三兩 乾薑三分 芍藥 辛夷各五分 甘草二分
右五味，治下篩，酒服方寸匕，日三夜一。
治金瘡內漏血不出方：
牡丹皮為散，水服三指撮，立尿出血。
治金瘡內漏方：
還自取瘡中血，著杯中，水和服之，愈。
又方：
蒲黃二兩 七月七日麻勃一兩
右二味，酒服一錢匕，日三夜二#5。
二物湯，治金瘡腹中瘀血方：
大麻子三升 大葱白二七枚
右使數人各搗令熟，著九升水，煮取一升半，頓服。若血出不盡，腹中有膿血，更合服，當吐膿血。
內塞散，治金瘡方：
黃耆 當歸 芎藭 白芷 乾薑 黃苓 芍藥 續斷各二兩 附子半兩 細辛一兩 鹿茸三兩
右十一味，治下篩，先食酒服五分匕，日三，稍增至方寸匕。
治金瘡煩滿方：
赤小豆一升，以苦酒漬之，熬令燥，復漬，滿三日令色黑，服方寸匕，日三。
治金瘡苦痛方：
楊木白皮，熬令燥，為末，服方寸匕，日三；又以傅瘡愈。
治金瘡若刺瘡，痛不可忍，百治不瘥者方：
葱一把，以水三升，煮數沸取漬洗，止痛良。
治金瘡煩痛，大便不利方：
大黃 黃苓
右二味，等分#6，為末，蜜和丸如梧桐子大，先食服十丸，日三。
治金瘡不止#7；令唾止痛咒法：
咒曰：某甲今日不良，為某所傷，上告天皇，下告地王，清血莫出，濁血莫揚。良藥百裹，不如熟唾。日二七，痛唾之即止。
又法：
我按先師本法，男師在左，女師在右，上白東王公，下白西王母，北斗七星，黃姑織女，請制水之法，清旦明咒，不痕不膿，不疼不痛。羅肺得肺，羅肝得肝，羅肉得肉，不任軀老儂夫，自來小兒。為日不吉不良，某甲刀斧槊箭、熊虎、湯火所傷，三唾三呵，平復如故。急急如律令。此法不復須度受，但存念稽急飲誦之，非止治百毒所傷，亦治癰疽，隨所患轉後語呼之，良驗。一切瘡毒，并皆用之。
續斷散，治金瘡中筋骨方：
續斷五兩 細辛 蛇銜 地榆 乾地黃各#8 四兩 當歸 芎藭 芍藥 蓯蓉各三兩 人參 甘草 附子各二兩 乾薑 蜀椒 桂心各一兩半
右十五味，治下篩，酒服一方寸匕，日三。
治金瘡腸出方：
磁石 滑石 鐵精各三兩
右三味，為末，粉腸上，後用磁石末飲服方寸匕，日五夜二，腸即入。
又方：
取人屎乾為末，以粉腸即入。
治被傷腸出不斷者方：《肘後方》云：治腸出欲燥而草土著腸者。
作大麥粥取汁洗腸，推內之，常研米粥飲之，二十日稍稍作強糜，百日後乃可瘥。
地黃膏，治金瘡、火瘡、灸瘡不能瘥者方：
生地黃切一升，搗絞取汁三合 熏陸香 松脂 杏仁 蠟各二兩 羊腎脂五合，煎 烏麻油二升 石鹽一兩，研如粉
右八味，先下蠟微火令消，次內羊脂令消，次下油，次下松脂令消，次#9下杏仁，次下熏陸，次下地黃汁，次下石鹽。以微火煎，令地黃汁水氣盡，以綿瀘停凝。一切諸瘡、初傷皆用傅之，日三夜二。慎生冷、豬、鷄、魚肉。此膏治瘡法：先食惡肉不著痂，先從內瘥，乃至平復，無痂，不畏風不膿，大大要妙。
治驚#10瘡血出不止方：
蒲黃一斤 當歸二兩
右二味，治下飾，酒服方寸匕，日二。
又方：
取葱葉炙取汁塗瘡上，即止；若為婦人所驚者！取婦人中衣火炙令熱，以熨瘡上。
又方：
取豉三升，熱湯潰，食頃，絞去滓，內蒲黃三合，頓服，及作紫湯服之。紫湯方在產婦篇中。
治金瘡，箭在肉中不出方；
白斂 半夏各等分
右二味，治下篩，酒服方寸匕，日三。淺瘡十日出，瘡探二十日出，終不住肉中。
治卒中箭不出，或肉中有聚血方：
取女人月經布燒灰屑酒服之。
治箭鏃及諸刀刃在咽喉、胸膈諸隱處不出者方：
牡丹皮一分 白鹽二分，《肘後》作白斂。
右二味，治下飾，以酒服方寸匕，日三服出。
又方：
取栝蔞汁塗箭情上，即出。
又方：
酒服瞿麥方寸匕，日三，瘥。
治毒箭所中方：
搗藍汁一升飲之，并以薄瘡上。若無藍，取青布漬絞汁飲之，并淋瘡中；鏃不出，搗死鼠肝塗之#11。
又方：
煎地黃汁作丸服之，百日箭出。
又方：
多飲葛根汁，并治一切金瘡。
又方：
雄黃為末傳之，當沸汁出愈。
又方：
搗葛根汁飲之；又葛白屑熬黃，傅瘡止血。
又方：
內鹽臍中，灸之。
又方：
貝齒末服一錢匕。
又方：
煮蘆根汁飲三升。
治中射罔箭方：
藍子五合 升麻八兩 王不留行 甘草各等分
右四味，治下篩，冷水服二方寸匕，日三夜二。又以水和塗瘡，乾易之。
治針折入肉中方：
刮象牙為末，水和聚著折針上，即出。
又方：
以鼠腦塗之。
又方：
磁石吸鐵者著上即出。
孫真人備急千金要方卷之七十八竟
#1又方：此條凡十四字原脫，據影宋刻本補。
#2各：原脫，據影宋刻本補。
#3少傾微火燒諸物皆消：此九字原作『少傾銚火令滓漬皆消』，文義不貫，據影宋刻本改。
#4五升：影宋刻本作『三升』。
#5日三夜二：影宋刻本作『日五夜二』。
#6等分：此二字原脫，據影宋刻本補。
#7不止：影宋刻本『不』上有『血』字。
#8各：原脫，據影宋刻本補。
#9次：原作『冷』，據影宋刻本改。
#10驚：原作『金』，據影宋刻本改。
#11之：影宋刻本『之』下有『鼠腦亦得』四字。
孫真人備急千金要方卷之七十九
宋朝奉郎守太常少卿充秘閣校理林億等校正
食治
序論第一
仲景曰：人體平和，惟須好將養，勿妄服藥。藥勢偏有所助，令人臟氣不平，易受外患。夫含氣之類，未有不資食以存生，而不知食之有成敗，百姓日用而不知，水火至近而難識。余慨其如此，聊因筆墨之暇，撰五味損益食治篇，以啟童稚。庶勤而行之，有如影響耳。
河東衛汛記曰：扁鵲云：人之所依者，形也；亂於和氣者，病也；理於煩毒者，藥也；濟命扶危者，醫也。安身之本，必資於食；救疾之速，必憑於藥。不知食宜者，不足以存生也；不明藥忌者，不能以除病也。此之二事，有靈之所要也，若忽而不學，誠可悲夫。是故食能排邪而安臟腑，悅神爽志，以資血氣。若能用食平疴，釋情遣疾者，可謂良工。長年餌老之奇法，極養生之術也。
夫為醫者，當須先洞曉病源，知其所犯，以食治之；食療不愈，然後命藥。藥性剛烈，猶若御兵；兵之猛暴，豈容妄發？發用乖宜，損傷處眾，藥之投疾，殃濫亦然。高平王熙稱食不欲雜，雜則或有所犯；有所犯者，或有所傷；或當時雖無災苦，積久為人作患。又食啖鮭肴，務令簡少，魚肉果實，取益人者而食之。凡常飲食，每令節儉，若貪味多餐，臨盤大飽，食訖，覺腹中彭亨短氣，或致暴疾，仍為霍亂。又夏至以後，迄至秋分，必須慎肥膩、餅臛、酥油之屬，此物與酒漿瓜果理極相妨。夫在身所以多疾者，皆因春夏取冷大過，飲食不節故也。又魚繪諸腥冷之物，多損於人，斷之益善。乳酪酥等常食之，令人有筋力，膽幹，肌體潤澤。卒多食之，亦令臚脹泄利，漸漸自已。
黃帝曰：五味入於口也，各有所走，各有所病。酸走筋，多食酸令人癃，不知何以然？少俞曰：酸入胃也，其氣澀以收也。上走兩焦，兩焦之氣澀不能出入，不出即流於胃中，胃中和溫，即下注膀胱，膀胱走胞，胞薄以軟，得酸則縮卷，約而不通，水道不利，癃也。陰者積一作精筋之所終聚也。酸入胃，走於筋也。
鹹走血，多食鹹，令人渴，何也？答曰：鹹入胃也，其氣走中焦，注於諸脈，脈者，血之所走也，與鹹相得，即血凝，凝則胃中汁泣，汁泣則胃中乾渴，《甲乙》云：凝則胃中汁注之，注之則胃中竭。渴則咽路焦，焦故舌乾喜渴。血脈者，中焦之道也，故鹹入胃，走於血。皇甫士安云：腎合三焦之脈，雖屬肝心而為中焦之道，故鹹入而走血也。
辛走氣，多食辛，令人慍心，何也？答曰：辛入胃也，其氣走於上焦，上焦者，受使諸氣，而榮諸陽者也。薑韭之氣，熏至榮衛，榮衛不時受之，卻溜於心下，故#1慍。慍，痛也。辛味與氣俱行，故辛入胃而走氣，與氣俱出，故氣盛也。
苦走骨，多食苦，令人變嘔，何也？答曰：苦入胃也，其氣燥而涌泄。五穀之氣皆不勝苦，苦入下管，下管者三焦之道，皆閉則不通，不通故氣變嘔。齒者骨之所終也，故苦入胃而走，入而復出，齒必黧疏。皇甫士安云：水火相濟，故骨氣通於心。
甘走肉，多食甘，令人惡心，何也？答曰：甘入胃也，其氣弱劣，不能上#2進於上焦，而與穀俱留於胃中。甘入則柔緩，柔緩則蛔動，蛔動則令人惡心。其氣外通於肉，故甘走肉，則肉多粟起而胝。皇甫士安云：其氣外通於皮；故曰甘入走皮矣。皮者肉之蓋。皮雖屬肺，與肉連體，故甘潤肌肉并於皮也。
黃帝問曰：穀之五味所主，可得聞乎？伯高對曰：夫食風者，則有靈而輕舉；食氣者，則和靜而延壽；食穀者，則有智而勞神；食草者，則愚痴而多力；食肉者，則勇猛而多嗔。是以肝木青色，宜酸；心火赤色，宜苦；脾土黃色，宜甘；肺金白色，宜辛；腎水黑色，宜鹹。內為五臟，外主五行，色配五方。
五臟所合法：
肝合筋，其榮爪；心合脈，其榮色；脾合肉，其榮唇；肺合皮，其榮毛；腎合骨，其榮髮。
五臟不可食忌法：
多食酸則皮槁而毛夭；多食苦則筋急而爪枯；多食甘則骨痛而髮落；多食辛則肉胝而唇寨；多食鹹則脈凝泣而色變。
五臟所宜食法：
肝病宜食麻、犬肉、李、韭；心病宜食麥、羊肉、杏、薤；脾病宜食脾米、牛肉、棗、葵；肺病宜食黃黍、鸚肉、桃、葱；腎病宜食大豆黃卷、豕肉、栗、藿。《素問》云：肝色青，宜食甘，秔米、牛肉、棗、葵皆甘；心色赤，宜食酸，小豆、犬肉、李、韭皆酸；肺色白，宜食苦，麥、羊肉、杏、薤皆苦；脾色黃，宜食鹹，大豆、豕肉、栗、藿皆鹹；腎色黑，宜食辛，黃黍、雞肉、桃、葱皆辛。
五味動病法：
酸走筋，筋病勿食酸；苦走骨，骨病勿食苦；甘走肉，肉病勿食甘；辛走氣，氣病勿食辛；鹹走血，血病勿食鹹。
五味所配法：
米飯甘《素問》云：秔米甘 麻酸《幸問》云：小豆酸 大豆鹹 麥苦 棗甘 李酸 栗鹹 杏苦 桃辛 黃黍辛 葵甘 韭酸 藿鹹 薤苦 葱辛 牛甘 犬酸 豕鹹 羊苦
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