| 作 者: | 陈沐 |
| 出版社: | 上海科学技术文献出版社 |
| 丛编项: | 科学人文书系 |
| 版权说明: | 本书为公共版权或经版权方授权,请支持正版图书 |
| 标 签: | 烹饪美食与酒 饮食文化 |
| ISBN | 出版时间 | 包装 | 开本 | 页数 | 字数 |
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目录
停杯投箸
1. 肉食美学与素食歧视/3
2. 世界这么乱,装纯给谁看/21
3. 昙花一现,民国素食主义/31
4. 母乳二则/45
5. 食品安全问题的娱乐价值/53
6. 对《舌尖Ⅱ》的生态反省/62
7. 零食防火墙/68
草木虫兽
8. 三个美国人眼里的中国农业/77
9. 周作人散文中的博物学/92
10. 天为谁春/114
11. 无枝可依/122
12. 漫天飞舞的A4纸/128
13. 恐虫记/132
14. 普通动物与野生动物的“保护排序”/142