素年锦食:云端美食笔记

素年锦食:云端美食笔记
作 者: 云端
出版社: 浙江工商大学出版社
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标 签: 暂缺
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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作者简介

  云端,美食博主,现任职于浙江省城乡规划设计研究院,业余酷爱写作,一食一味,一草一木,皆化为文字,流淌于妙笔之下。

内容简介

作者将自己美食专栏的文章集辑而成此书,书中的每一道食物有自己的故事:鸡蛋粥,麦虾,擂圆,糖桂花……带着亲情、氤氲着乡情的味道让人们唇齿留香,也温暖了那些曾经贫瘠的岁月,人们把素淡的日子过得有声、有色、有味。

图书目录

鸡蛋粥

说说田蟹

蟹八件

麦虾不是虾

一个馒头引发的回忆

冬至擂圆香

敲梆馄饨

猪油炒冷饭

乒乓葡萄

糖桂花

垂面:疑是银河落人间

笃柏糖咯

野葱香

开在心里的梅花糕

小雄鸡,抵高丽

龙头鲓

蟹血

小暑吃黄鳝

冷饭包vs韩国饭团

床底下的糖水桔子罐头

微醺了童年的酒心巧克力

麦饼香

麦乳精,调一调

茭白:蘧蔬之菰

切成四瓣的咸鸭蛋

沉塘老菱依旧香

清水出莼菜

白米饭上的半根香肠

盈盈一碗桃花泪

约会海葡萄

结实离离锦荔枝

纳豆

九月九,麻糍粘捣臼

手捞豆腐皮

生活是一颗坚硬的毛栗子

十月萝卜抵人参

老板,来一斤糖炒栗子

吃功本地早

橘梦

甜酒酿:让我陪着你慢慢发酵

江米棍儿

吃藕

烂芋头抵粽

桃金娘

炭火的味道

念佛送鲞

烧饼沉浮录

紧火粥,慢火肉

和尚吃螺蛳

蟠毫不语

雨后桌头地皮菜

燕皮

白水洋十四日

浇头说

一颗好糖——高粱饴

鲶鱼

鳓鱼:一爿清鲜冠绝春

尊重原味

鱼生:每思乡味必流涎

茴香,回香,回乡

老松精气化茯苓

我的红花草,你的紫云英

望潮儿

非官方小龙虾食用指南

草糊

海鲜面

麻油老酒腌冬瓜

那一点桔红

菜头丝与番薯丝

爱极恨极是香菜

旭蟹

蒜薹闲话

粥油赛燕窝

九月十九柿叶红

白糖与红糖

万年青饼干

虹彩明樱海瓜子

翻滚吧,泡虾君

宁式鳝丝

芡实:芒刺下的清白与柔情

小手绢里的冬瓜糖

鸡蛋文化

巴浪情结

拜岁果