西餐中吃.主菜及配菜

西餐中吃.主菜及配菜
作　者： 叶健
出版社： 河北科学技术出版社
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标　签： 西餐
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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内容简介

本书主要介绍西餐常识及烹调方法，着重介绍“主菜及配菜”，包括牛羊肉类、猪肉类、鱼虾类等240余个自制菜谱。

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