连锁门店营运管理实务(第二版)

连锁门店营运管理实务(第二版)
作 者: 陆影
出版社: 东北财经大学出版社有限责任公司
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暂缺《连锁门店营运管理实务(第二版)》作者简介

内容简介

《连锁门店营运与管理实务(第2版连锁经营高职高专创新人才培养规划教材)》编著者李仲仁。本书主要从连锁门店营运管理概述人手,分别介绍门店的组织结构、人员配置、经营绩效管理,门店店长作业化管理,卖场布局和商品陈列管理,门店进存货、理货和盘点作业管理,门店现场销售和收银作业管理,顾客投诉和顾客关系管理,门店防损和安全管理等内容。

图书目录

第1章 连锁门店营运管理概述 学习目标 引例 1.1 连锁门店的类型和特点 1.2 连锁门店营运管理目标和内容 1.3 连锁门店营运管理标准和标准化 本章小结 主要概念 基础训练 实践训练 第2章 连锁门店的组织结构、人员配置和经营绩效管理 学习目标 引例 2.1 连锁门店的组织结构 2.2 连锁门店的人员配置 2.3 连锁门店的经营绩效管 本章小结 主要概念 基础训练 实践训练 第3章 连锁门店店长的作业化管理 学习目标 引例 3.1 连锁门店店长素质和岗位职责 3.2 连锁门店店长作业流程和管理...