中国市售水果蔬菜农药残留报告2015-2019（华北卷）

目录

北京市

第1章 LC-Q-TOF/MS侦测北京市4571例市售水果蔬菜样品农药残留报告 3

1.1 样品种类、数量与来源 3

1.2 农药残留检出水平与最大残留限量标准对比分析 22

1.3 水果中农药残留分布 48

1.4 蔬菜中农药残留分布 53

1.5 初步结论 58

第2章 LC-Q-TOF/MS侦测北京市市售水果蔬菜农药残留膳食暴露风险与预警风险评估 66

2.1 农药残留风险评估方法 66

2.2 LC-Q-TOF/MS侦测北京市市售水果蔬菜农药残留膳食暴露风险评估 74

2.3 LC-Q-TOF/MS侦测北京市市售水果蔬菜农药残留预警风险评估 88

2.4 LC-Q-TOF/MS侦测北京市市售水果蔬菜农药残留风险评估结论与建议 113

第3章 GC-Q-TOF/MS侦测北京市4571例市售水果蔬菜样品农药残留报告 117

3.1 样品种类、数量与来源 117

3.2 农药残留检出水平与最大残留限量标准对比分析 135

3.3 水果中农药残留分布 163

3.4 蔬菜中农药残留分布 169

3.5 初步结论 175

第4章 GC-Q-TOF/MS侦测北京市市售水果蔬菜农药残留膳食暴露风险与预警风险评估 184

4.1 农药残留风险评估方法 184

4.2 GC-Q-TOF/MS侦测北京市市售水果蔬菜农药残留膳食暴露风险评估 192

4.3 GC-Q-TOF/MS侦测北京市市售水果蔬菜农药残留预警风险评估 209

4.4 GC-Q-TOF/MS侦测北京市市售水果蔬菜农药残留风险评估结论与建议 251

天津市

第5章 LC-Q-TOF/MS侦测天津市1893例市售水果蔬菜样品农药残留报告 257

5.1 样品种类、数量与来源 257

5.2 农药残留检出水平与最大残留限量标准对比分析 270

5.3 水果中农药残留分布 286

5.4 蔬菜中农药残留分布 291

5.5 初步结论 296

第6章 LC-Q-TOF/MS侦测天津市市售水果蔬菜农药残留膳食暴露风险与预警风险评估 302

6.1 农药残留风险评估方法 302

6.2 LC-Q-TOF/MS侦测天津市市售水果蔬菜农药残留膳食暴露风险评估 309

6.3 LC-Q-TOF/MS侦测天津市市售水果蔬菜农药残留预警风险评估 322

6.4 LC-Q-TOF/MS侦测天津市市售水果蔬菜农药残留风险评估结论与建议 345

第7章 GC-Q-TOF/MS侦测天津市1893例市售水果蔬菜样品农药残留报告 349

7.1 样品种类、数量与来源 349

7.2 农药残留检出水平与最大残留限量标准对比分析 361

7.3 水果中农药残留分布 378

7.4 蔬菜中农药残留分布 383

7.5 初步结论 388

第8章 GC-Q-TOF/MS侦测天津市市售水果蔬菜农药残留膳食暴露风险与预警风险评估 394

8.1 农药残留风险评估方法 394

8.2 GC-Q-TOF/MS侦测天津市市售水果蔬菜农药残留膳食暴露风险评估 401

8.3 GC-Q-TOF/MS侦测天津市市售水果蔬菜农药残留预警风险评估 413

8.4 GC-Q-TOF/MS侦测天津市市售水果蔬菜农药残留风险评估结论与建议 451

石家庄市

第9章 LC-Q-TOF/MS侦测石家庄市2411例市售水果蔬菜样品农药残留报告 457

9.1 样品种类、数量与来源 457

9.2 农药残留检出水平与最大残留限量标准对比分析 470

9.3 水果中农药残留分布 487

9.4 蔬菜中农药残留分布 492

9.5 初步结论 497

第10章 LC-Q-TOF/MS侦测石家庄市市售水果蔬菜农药残留膳食暴露风险与预警风险评估 503

10.1 农药残留风险评估方法 503

10.2 LC-Q-TOF/MS侦测石家庄市市售水果蔬菜农药残留膳食暴露风险评估 510

10.3 LC-Q-TOF/MS侦测石家庄市市售水果蔬菜农药残留预警风险评估 523

10.4 LC-Q-TOF/MS侦测石家庄市市售水果蔬菜农药残留风险评估结论与建议 548

第11章 GC-Q-TOF/MS侦测石家庄市2411例市售水果蔬菜样品农药残留报告 552

11.1 样品种类、数量与来源 552

11.2 农药残留检出水平与最大残留限量标准对比分析 566

11.3 水果中农药残留分布 584

11.4 蔬菜中农药残留分布 589

11.5 初步结论 595

第12章 GC-Q-TOF/MS侦测石家庄市市售水果蔬菜农药残留膳食暴露风险与预警风险评估 603

12.1 农药残留风险评估方法 603

12.2 GC-Q-TOF/MS侦测石家庄市市售水果蔬菜农药残留膳食暴露风险评估 610

12.3 GC-Q-TOF/MS侦测石家庄市市售水果蔬菜农药残留预警风险评估 624

12.4 GC-Q-TOF/MS侦测石家庄市市售水果蔬菜农药残留风险评估结论与建议 666

太原市

第13章 LC-Q-TOF/MS侦测太原市339例市售水果蔬菜样品农药残留报告 673

13.1 样品种类、数量与来源 673

13.2 农药残留检出水平与最大残留限量标准对比分析 681

13.3 水果中农药残留分布 691

13.4 蔬菜中农药残留分布 695

13.5 初步结论 699

第14章 LC-Q-TOF/MS侦测太原市市售水果蔬菜农药残留膳食暴露风险与预警风险评估 702

14.1 农药残留风险评估方法 702

14.2 LC-Q-TOF/MS侦测太原市市售水果蔬菜农药残留膳食暴露风险评估 708

14.3 LC-Q-TOF/MS侦测太原市市售水果蔬菜农药残留预警风险评估 716

14.4 LC-Q-TOF/MS侦测太原市市售水果蔬菜农药残留风险评估结论与建议 725

第15章 GC-Q-TOF/MS侦测太原市339例市售水果蔬菜样品农药残留报告 729

15.1 样品种类、数量与来源 729

15.2 农药残留检出水平与最大残留限量标准对比分析 738

15.3 水果中农药残留分布 748

15.4 蔬菜中农药残留分布 753

15.5 初步结论 757

第16章 GC-Q-TOF/MS侦测太原市市售水果蔬菜农药残留膳食暴露风险与预警风险评估 761

16.1 农药残留风险评估方法 761

16.2 GC-Q-TOF/MS侦测太原市市售水果蔬菜农药残留膳食暴露风险评估 767

16.3 GC-Q-TOF/MS侦测太原市市售水果蔬菜农药残留预警风险评估 777

16.4 GC-Q-TOF/MS侦测太原市市售水果蔬菜农药残留风险评估结论与建议 792

呼和浩特市

第17章 LC-Q-TOF/MS侦测呼和浩特市223例市售水果蔬菜样品农药残留报告 797

17.1 样品种类、数量与来源 797

17.2 农药残留检出水平与最大残留限量标准对比分析 806

17.3 水果中农药残留分布 815

17.4 蔬菜中农药残留分布 820

17.5 初步结论 825

第18章 LC-Q-TOF/MS侦测呼和浩特市市售水果蔬菜农药残留膳食暴露风险与预警风险评估 828

18.1 农药残留风险评估方法 828

18.2 LC-Q-TOF/MS侦测呼和浩特市市售水果蔬菜农药残留膳食暴露风险评估 834

18.3 LC-Q-TOF/MS侦测呼和浩特市市售水果蔬菜农药残留预警风险评估 843

18.4 LC-Q-TOF/MS侦测呼和浩特市市售水果蔬菜农药残留风险评估结论与建议 852

第19章 GC-Q-TOF/MS侦测呼和浩特市223例市售水果蔬菜样品农药残留报告 855

19.1 样品种类、数量与来源 855

19.2 农药残留检出水平与最大残留限量标准对比分析 864

19.3 水果中农药残留分布 872

19.4 蔬菜中农药残留分布 877

19.5 初步结论 882

第20章 GC-Q-TOF/MS侦测呼和浩特市市售水果蔬菜农药残留膳食暴露风险与预警风险评估 886

20.1 农药残留风险评估方法 886

20.2 GC-Q-TOF/MS侦测呼和浩特市市售水果蔬菜农药残留膳食暴露风险评估 892

20.3 GC-Q-TOF/MS侦测呼和浩特市市售水果蔬菜农药残留预警风险评估 902

20.4 GC-Q-TOF/MS侦测呼和浩特市市售水果蔬菜农药残留风险评估结论与建议 915

参考文献 918