会治病的家常便饭·痛风不能吃什么

会治病的家常便饭·痛风不能吃什么
作 者: 谢英彪
出版社: 江苏科学技术出版社
丛编项: 会治病的家常便饭
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作者简介

  谢英彪,世界健康促进联合会常务副会长、国际药膳食疗学会副会长、全国突出贡献科普作家、南京市中医院主任医师。

内容简介

这是一本教痛风患者吃东西的书:不能吃的高嘌呤食物、不能多吃的中嘌呤食物、老中医推荐的65种低嘌呤食物,全都列出来,忘了就翻,现查现用很有效,痛风患者尽管放心吃。有并发症的痛风患者也不用发愁,按需搭配的主食、汤羹、菜肴、药粥、茶饮,既丰富了家里的营养餐桌,又让痛风患者的味蕾充分享受美味,饮食不单调!更有老中医多年临床经验总结出的药膳方和四季茶饮,信手拈来随手做,让你在煮粥、泡茶的同时,不用吃药就能喝走痛风。随书附赠的《痛风食疗速查》小册子,堪称厨房里的烹饪指南,随手翻看更方便。

图书目录

第一章痛风饮食有大忌

忌吃高嘌呤食物 28

忌饮酒 28

忌过量吃盐 28

忌喝浓茶 29

忌吃强烈刺激的调味品或香料 29

……

第二章痛风合并症饮食禁忌与食方

痛风并发糖尿病 34

痛风并发糖尿病的饮食禁忌 34

忌过量吃水果|忌过量摄入碳水化合物|宜吃瘦肉

主食 35

菠萝糯米饭

菜肴 36

山楂胡萝卜丝|拌苦瓜丝|素炒萝卜

汤羹 38

苦瓜汤

茶饮 38

苦瓜绿茶

药粥 39

百合粥|皮蛋葛粉粥

……

第三章老中医推荐的65种低嘌呤食物

大白菜 嘌呤含量 64

低嘌呤食谱:百合笋片熘白菜

? 菜花 嘌呤含量 65

低嘌呤食谱:炒素虾仁

卷心菜 嘌呤含量 66

低嘌呤食谱:三鲜菜卷

? 苋菜 嘌呤含量 67

低嘌呤食谱:蒜蓉苋菜

雪里蕻 嘌呤含量 68

低嘌呤食谱:雪里蕻冬瓜汤

? 芹菜 嘌呤含量 69

低嘌呤食谱:芹菜炒鸡蛋

?……

第四章痛风患者最有效的34道药膳方

主食 132

茯苓糕|茯苓夹饼 132

茯苓核桃饼|葛根首乌玉米饼 133

菜肴 134

竹笋枸杞头|代代花口蘑 134

红菱代代腐竹|百合炒芹菜 135

……

第五章喝走痛风的四季茶饮方

春季增强免疫力 152

陈葫芦茶 152

薏米红枣绿茶|大黄茶|二根玉荠茶 153

秋水仙茶|桑枝茶 154

红菊槐花茶|决明子茶 155

夏季预防皮肤感染 156

姜盐茶 156

莲心茶|香蕉茶 157

夏枯草茶|苦丁桑叶茶 158

桑葚首乌茶|荷叶二皮茶 159

荷叶陈皮乌龙茶|绞股蓝决明槐花饮 160

黄瓜藤茶|健身降脂茶 161

……

附录

痛风常用西药 170

痛风常用中药方 172

药膳经验方 174