唐宋时期麦类作物研究

唐宋时期麦类作物研究
作　者： 黄艳
出版社： 河北大学出版社
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图书目录

绪论 第一章 麦作的种植 第二章 麦作食用方式的演变 第三章 麦作地位的提升 第四章 南宋麦作租税问题再探 结语 参考文献 后记