涉外酒店英语

涉外酒店英语
作 者: 高中山
出版社: 上海交通大学出版社
丛编项: 涉外服务英语丛书
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标 签: 行业英语 外语 餐饮旅游业英语
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暂缺《涉外酒店英语》作者简介

内容简介

在世界交往日益频繁的趋势下,英语作为国际交往中的主要语言之一,其重要性越来越明显。可以说,具备了良好的英语能力,才能适应未来世界的脉动。为此,我们编写出版这样一套“涉外服务英语”丛书,目的在于让我们的涉外工作人员都能用英语进行最基本的交际,在各自的岗位上,尽显自己的才能。丛书按不同的主题编写,每册的主题又划分为不同的场景。每一个场景又分为四个部分:典型例句、生词和词组、应用举例和替换句型。“典型例句”是给出1-2句体现该场景的比较典型的说法,其后还对这些例句的文化背景、使用场合作了介绍。“生词和词组”是列出该场景对话中的生词、词组,以方便读者学习。“应用举例”是句型与情景的结合,通过大量会话材料供读者进行实践。会话材料都采用了中英对照的形式,自学起来十分方便。“替换句型”是对该场景话题的进一步延伸,对会话中的关键句给出了几种不同的说法,使语言更加丰富。该丛书取材全面,对话内容新颖,所选场景代表性强,语言精炼地道并配备了音带(或CD),能给学习中的读者带来无限妙趣。

图书目录

大堂

1 请客人登记

2 设施介绍

3 带领客人去房间

4 换钱

5 兑现旅行支票

6 核实电话计时表的记录

7 向客人作解释

8 订阅报纸

9 为报纸送晚了表示歉意

10 收到包裹通知

11 查找一封信

12 通知有客人来访

13 晚上11点以后的拜访

14 提醒客人付账

15 用信用卡结账

16 用美元现金结帐

17 客人询问有关利息欠单事宜

18 记录留言

19 结帐

20 祝愿

21 安排出租车

客房

1 向客人展示房间

2 查对客房设施清单

3 建立与客人的沟通关系

4 客房服务

5 取得客人允许

6 离开客人房间时的礼貌用误

7 特殊要求

8 唤醒服务

9 其他问题

10 核对洗衣单

11 未按时送回洗烫衣服

12 送错房间

13 客人不满意

14 抱怨费用太高

15 其他的洗涤服务

16 卫生间的问题

17 清洁服务质量投诉

18 其他问题

19 安排时间为客人修理设备

餐饮

1 电话预订

2 专门预订

3 餐厅客满

4 送餐服务

5 旅游者的早餐

6 休息时的点心

7 正式宴会

8 推荐风味菜

9 中餐

10 甜点

11 东西售完

12 付账

13 帐单上的差错

14 礼貌地拒绝客人的小费

15 特别服务

16 找回失服

17 投诉

18 吧台服务

19 在小吃店

20 在夜总会