北方家常菜谱（蔬菜·豆腐类）

暂缺《北方家常菜谱（蔬菜·豆腐类）》作者简介

封面题：北方家常菜谱 蔬菜·豆腐。本书介绍了开阳芹菜、家常豆腐、烧土豆丸子、如意白菜卷等北方蔬菜、豆腐类常菜的制作，书中菜品所用材料，调味料均标明用量及比例。