在家做韩式传统料理

在家做韩式传统料理
作 者: 金恩珠 曹芳
出版社: 吉林科学技术出版社
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标 签: 世界美食
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暂缺《在家做韩式传统料理》作者简介

内容简介

难以抗拒的鲜爽美味,好学易做的特色料理,正宗美味传统大餐,韩式好味道! 《在家做韩式传统料理》,带你感受甜美幸福的新婚料理,品尝传统好吃的待客料理,在家学做最正宗的一品料理。你还在等什么?赶快行动吧!

图书目录

PART 1 学习烹饪的基础

准备工作

 让烹饪更加得心应手的厨房用具

 烹饪的基本刀法

 烹饪的基本刀具与菜板

 增加菜肴鲜度的酱油种类

 食用油的智慧用法

 增强菜肴口感的调料与香料

 材料的整理与储存

 美昧佳肴的计量方法

PART 2 甜美有趣的

 向对方表白爱意的好日子

 花花绿绿、咔嚓咔嚓

 透着清新榛果的香气

 全麦绿茶口味的健康食品

 集合保健食品材料制成的

 夏季清热解暑的

 不用担心发胖的

 静心享受的奶酪蛋糕

 ……

PART 3 温馨如蜜的新婚料理

PART 4 尽显实力的待客料理

PART 5 包罗万象的一品料理