这些汤能彻底改变你

这些汤能彻底改变你
作 者: 刘建平
出版社: 中国轻工业出版社
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版权说明: 本书为出版图书,暂不支持在线阅读,请支持正版图书
标 签: 家常菜谱 烹饪/美食 汤粥
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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作者简介

  刘建平 医学博士,教授,硕士研究生导师。中央电视台“健康之路”栏目特约专家。世界中联消化病专业委员会委员,中国中医药学会脾胃分会委员。河北省中医院脾胃病科主任,主任医师。二十多年来,一直从事功能性胃肠病、消化道肿瘤及癌前状态疾病的发病机制和有效防治方面的研究。

内容简介

全书从烹调好汤的方法入手,逐一贴心而详细地介绍了让你状态更佳的汤、帮你赶走亚健康的汤、让你体质变得更好的汤、让你变得更漂亮的汤、让你无病一身轻的汤,旨在通过一些家常且营养好喝的汤进行滋补调养,让忙碌的现代人其内在健康和外在气色都彻底变好

图书目录

绪论10

煮汤锅具大比拼11

食材讲搭配,做出健康好汤12

常用高汤的制作方法14

煮好汤有绝招15

煮汤去异味的窍门16

正确喝汤更健康Chapter

1让你状态更佳的汤健脾养胃汤18

黄芪猴头菇汤19

香芋牛肉煲20

羊肉胡萝卜汤21

菠菜猪肚粉丝汤21

板栗玉米排骨汤22

山药豆腐肉片汤22

奶汁鲫鱼汤23

红豆陈皮汤23

荔枝枣汤气血双补汤24

阿胶炖牛腩25

枸杞羊肉汤25

山药炖猪血26

枸杞乌鸡汤26

肉末鳝鱼汤27

人参蛤蜊汤27

枸杞红枣鸡蛋汤清热去火汤28

马蹄瘦肉汤29

海带炖鸭汤29

西瓜皮蛋花汤30

翡翠豆腐羹30

南瓜绿豆汤31

冬瓜香菜汤31

核桃雪梨汤清体排毒汤32

绿茶牛肉汤33

冬葵猪血汤33

紫菜豆腐汤33

金针菇豆苗汤34

海带绿豆汤34

木耳丝瓜汤35

芥菜魔芋汤35

大白菜土豆粉条汤养肝护肝汤36

枸杞鲫鱼汤37

泥鳅豆腐羹37

菠菜海米鸡蛋汤38

鸡肝荠菜汤38

菊花乳鸽煲39

红枣鹌鹑蛋汤39

银耳藕粉羹补肾养肾汤40

杏鲍菇鲜虾豆腐汤41

黑豆泥鳅汤41

淮杞瘦肉炖海参42

鳝鱼煲猪腰42

羊肉红枣汤43

绿豆莲子乳鸽汤43

蜜枣核桃汤增强免疫力的汤44

莲子银耳鸡汤45

土豆胡萝卜鸡丁汤46

番茄牛肉汤47

猴头菇清炖排骨47

山药银耳炖海参48

菜花奶汤48

圆白菜虾仁粉丝汤49

灵芝山药汤49

人参莲肉汤延缓衰老汤50

花生炖牛肉51

西蓝花牡蛎汤52

番茄排骨汤52

洋葱肉片汤53

红枣泥鳅汤53

蛋蓉鲜鱼羹53

豆浆虾仁汤54

莲子白果淮山汤55

黑芝麻山药羹55

黑豆南瓜甜汤不可不知56

身体状态佳的调养攻略Chapter

2帮你赶走亚健康的汤改善肩颈酸痛的汤58

猪蹄红枣胡萝卜汤59

黄豆排骨汤59

葛根煲猪脊骨60

鲜奶炖鸡汤60

紫苏红枣汤61

海带金针菇汤61

番茄丝瓜汤舒缓紧张压力的汤62

黄花菜鸡丝汤63

酸枣仁排骨汤63

苹果雪梨黑鱼汤64

白萝卜丝紫菜汤64

红枣花生牛奶汤65

美味水果羹65

香蕉枸杞汤缓解疲劳的汤66

山药桂圆羊肉汤67

苋菜牛肉羹67

木耳猪肝汤68

党参瘦肉汤68

海藻黄豆汤68

苦瓜山药牛奶汁69

鸡蛋米醋汤69

土豆玉米口蘑汤增强记忆力的汤70

丝瓜鲈鱼汤71

核桃仁甲鱼汤71

花生蹄花汤72

首乌鸡蛋汤72

牛奶银耳木瓜汤73

麻酱冬瓜汤73

甘蓝豆皮汤赶走暴躁脾气的汤74

牛腩萝卜汤75

鸡肝豆苗汤75

银耳山楂羹76

虾皮豆腐汤76

多维蔬菜汤77

栗子莲藕汤77

竹笋黄花汤缓解眼睛干涩的汤78

菠菜鸡肉丸汤79

蓝莓银耳甜汤80

桑葚牛骨汤81

枸杞叶猪肝汤81

香菜胡萝卜汤82

苦瓜腐竹干贝汤82

黑豆核桃汤82

雪梨菊花汤83

芋头醪糟汤83

绿茶番茄汤不可不知84

赶走亚健康的调养攻略Chapter

3让你体质变得更好的汤气虚体质调理汤86

红枣兔肉汤87

白果乌鸡汤87

栗子羊肉汤88

黄芪牛肉蔬菜汤88

太子参焖蹄膀89

山药胡萝卜棒骨汤89

香菇圆白菜汤血瘀体质调理汤90

家常酸辣汤91

黑豆海带肉丁汤91

当归三七乌鸡汤92

小油菜鱼丸汤92

山楂番茄汤93

木耳冬瓜汤93

红糖生姜汤阳虚体质调理汤94

当归川芎羊肉汤95

荔枝瘦肉汤95

淮杞狗肉煲96

核桃桂圆汤96

八角花椒汤97

韭菜蛋花汤97

肉桂姜汤阴虚体质调理汤98

银沙百合猪肉汤99

萝卜乌梅鸭肫汤99

瘦肉甲鱼煲100

海蜇马蹄汤100

玉竹豆腐汤101

豆浆菌菇汤101

苦瓜鸡蛋汤101

二鲜汤痰湿体质调理汤102

干贝萝卜球汤103

蚕豆鲫鱼汤103

海蜇冬瓜瘦肉汤104

山楂决明荷叶瘦肉汤104

慈笋桑叶汤105

山药木耳豆腐汤105

二豆汤湿热体质调理汤106

绿豆马齿苋瘦肉汤107

黄瓜火腿汤107

薏米瓜皮鲫鱼汤108

芹菜叶鸡蛋汤108

生菜豆腐汤109

冬瓜莲子肉片汤109

冬瓜银耳羹气郁体质调理汤110

茉莉花鸡片汤111

白萝卜排骨汤111

芹菜豆干瘦肉汤112

香菜金针菇鸡蛋汤112

柴胡枸杞汤113

甜菊橘羹113

薄荷马蹄汤特禀体质调理汤114

胡萝卜玉米鸡架汤115

草莓哈密瓜汤116

金针菇豆腐肉片汤117

黑豆排骨汤117

莴笋海带汤117

红枣南瓜汤118

西蓝花胡萝卜木耳汤118

洋葱番茄汤119

苹果草莓汤119

乌梅百合汤不可不知120

让体质更好的调养攻略Chapter

4让你变得更漂亮的汤美白淡斑汤122

胡萝卜豆腐牛肉汤123

美白薏米鸡爪汤123

蛤蜊黄瓜汤124

酸奶水果银耳汤124

杏仁桂花汤125

番茄鸡蛋汤1125

佛手菠萝苹果汤润肤抗皱汤126

黄豆花生猪皮汤127

猪蹄香菇炖豆腐127

香菇竹荪煲鸡汤128

大白菜海参汤128

冬瓜草鱼煲129

杏仁牛奶芝麻糊129

银耳苹果汤减肥瘦身汤130

首乌黑豆牛肉汤131

白菜肉丝汤132

参芪玉米排骨汤132

海米冬瓜汤133

虾皮萝卜丝汤134

香菇木耳海带汤134

荷叶山楂汤135

苦瓜豆腐汤135

玉米须荠菜汤控油祛痘汤136

苦瓜皮蛋瘦肉汤137

莲藕排骨汤137

黄豆海带汤137

冬瓜玉米粒汤138

薏米扁豆黄瓜汤138

海带绿豆杏花汤139

枇杷叶杏仁桔梗汤139

金银花枸杞汤靓丽秀发汤140

红枣木耳猪肉汤141

首乌羊肉汤141

萝卜鲤鱼汤142

花生鱼头汤143

小白菜豆腐牡蛎汤144

当归红枣鸡蛋汤144

黑豆枸杞芝麻汤145

三子核桃瘦肉汤145

桑葚羹美齿香口汤146

莴笋豆皮肉片汤147

香芹肉末豆腐羹148

空心菜冻豆腐汤148

黑豆板栗红枣汤149

雪梨木瓜汤150

山楂苹果汤150

柠檬马蹄汤151

丝瓜绿茶汤151

薄荷牛蒡汤151

陈皮藿香汤不可不知152

越变越美的调养攻略Chapter

5让你无病一身轻的汤消咽喉肿痛的汤154

莲藕肉丸汤155

香菇肉片汤155

金银花绿豆汤156

无花果雪梨银耳汤156

苋菜汤157

橄榄萝卜汤157

甘蔗马蹄汤改善失眠的汤158

养心三丝汤159

猪心柏莲汤160

牛奶鲫鱼豆腐汤160

藕粉蛋花羹161

麦枣桂圆羹162

红枣山药桂圆汤162

苋菜粉丝汤163

紫菜豆皮茼蒿汤163

百合玉竹汤缓解头痛的汤164

白果豆腐烩虾仁165

木瓜鲤鱼煲165

菊花肉片汤166

薄荷蛋花汤166

生姜鲜奶汤167

杏仁花生露167

绿豆汤摆脱口腔溃疡的汤168

黄豆芽肉丝汤169

马蹄豆腐汤169

绿豆芦苇根汤170

银耳蜂蜜羹170

绿豆莲藕汤171

红豆葫芦羹171

双花汤抗感冒的汤172

薄荷鸡丝汤173

金银花冬瓜汤173

紫苏山楂汤174

葱豉豆腐汤175

葱姜白萝卜汤176

胡萝卜洋葱汤176

姜韭牛奶汁177

姜蒜汤177

野菊白芷葱须汤止腹泻的汤178

芡实薏米排骨汤179

胡萝卜牛肉羹179

牛肉山药汤180

白扁豆瘦肉汤180

石榴甜汤180

酸甜杨梅汤181

苹果红枣汤181

荠菜汤防治便秘的汤182

大白菜棒骨汤183

牛肉丸油菜汤184

鸭肉竹笋汤185

泡菜鱼片汤185

芝麻蜂蜜汤186

红薯南瓜汤186

土豆汤187

魔芋豆腐菠菜汤187

山楂麦芽汤降压汤188

洋葱蛋皮汤189

奶香南瓜羹190

茄子番茄汤191

杞枣芹菜汤191

菊花山楂汤192

海带豆腐汤192

乌梅红枣汤193

百合莲子汤193

地骨皮玉米须汤降糖汤194

萝卜丝羊肉丸子汤195

南瓜山药鸡翅汤195

苦瓜鲜虾汤196

番茄鳝鱼汤196

什锦魔芋汤197

黄瓜海参鸡蛋汤197

桔梗冬瓜汤降脂汤198

绿豆芽海带鸡丝汤199

黄瓜鸡片汤199

紫菜金针菇虾皮汤199

胡萝卜玉米粉葛汤200

番茄冬瓜汤201

豆浆蘑菇汤201

洋葱木耳土豆汤202

乌梅山楂汤202

荷叶桑白皮汤不可不知203

无病一身轻的调养攻略附录204

保健汤优选食材205

体质调养汤优选食材206

食疗汤优选食材207

美容美体汤优选食材207

亚健康调理汤优选食材