百病饮食宜与忌

　　张华，广州市中医医院肿瘤科主任，中西医结合主任医师，广州市中医药大学教授、研究生导师，上海中医药大学医学硕士。广州市九届政协委员，中国临床肿瘤学会（CSCO）委员，中国老年肿瘤学会委员，广东省抗癌协会肿瘤康复与姑息治疗专业委员会副主任委员，广州市抗癌协会肝胆胰疾病专业委员会常委。 肿瘤咨询在线网（http：//www.chinaonco.net）首席专家。 教育背景赣南医学院、上海中医药大学研究生院。 工作背景：中医学徒2年；外科3年；内科7年；中西医结合肿瘤科15年。 主持完成国家及省市级科研课题10余项；发表论文20余篇；出版论著4部。 热心医学科普和中医保健事业，在《羊城晚报》和《广州日报》等发表科普文章100余篇；业余自费开设肿瘤咨询在线网站，义务服务社会10年，在线回复病人咨询2万余人次。 所领导的科室广州市中医医院肿瘤科为卫生部、共青团中央（98）、广东省、广州市（96）青年文明号，国家中医药管理局重点中医肿瘤专科（建设单位），广东省、广州市重点中医肿瘤专科。

病人的饮食问题，是人们很想知道，但医生在诊疗时又难于用三言两语讲清楚的话题；但由于它与身体的康复息息相关，故人们特别关心。本书整理收集了近300种食物的性味功效、258种常见疾病的饮食宜忌、80余种食物的简明食疗，以简明、通俗的文字，介绍了各种常见病症、内科疾病、外科疾病、妇科疾病、儿科疾病、五官科疾病、皮肤科疾病的饮食宜忌，回答了人们在生病期间该吃什么、不该吃什么的问题，对于辅佐疾病的治疗和身体的康复，具有较强的实用性。