| 作 者: | 齐鸣 |
| 出版社: | 江苏凤凰科学技术出版社 |
| 丛编项: | 凤凰生活 |
| 版权说明: | 本书为公共版权或经版权方授权,请支持正版图书 |
| 标 签: | 茶酒饮料 咖啡 烹饪/美食 |
| ISBN | 出版时间 | 包装 | 开本 | 页数 | 字数 |
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上篇 爱上咖啡馆
01 拥抱咖啡馆时代
从香港到东京 011
我的咖啡馆优越感 012
窝在咖啡馆:最美好的小奢之举 014
推崇咖啡馆的世俗情结和功利心 015
与你携手,拥抱咖啡馆时代 016
知行合一、亲历亲为最重要 020
附:我们有一份黑夜要忍受 021
02 小吴的咖啡梦想
咖啡师小吴的选择 023
亲历一帧明媚的画面 025
附:世间的流浪者 027
03 初心绽放,选择醇香
04 铂澜起步,痛并快乐
中篇 爱上咖啡馆
05 咖啡馆的关键要素
06 咖啡馆,一个美好的地儿
07 咖啡馆要有灵魂
08 我的咖啡馆价值观
下篇 开家咖啡馆
09 开家咖啡馆的若干理由
10 投资?生活?还是创业
11 开家咖啡馆之五阶段论(上)
12 开家咖啡馆之五阶段论(下)
13 咖啡馆是需要经营的餐饮业
14 咖啡馆经营应从品牌入手
15 浅谈咖啡馆的设计
16 咖啡,咖啡师,咖啡馆
附:致青春 221