料理欢乐家01：好色·沙拉

作　者：	田井典子石井阳子
出版社：	北京出版社
丛编项：
版权说明：	本书为公共版权或经版权方授权，请支持正版图书
标　签：	世界美食

ISBN	出版时间	包装	开本	页数	字数
未知	暂无	暂无	未知	0	暂无

作者简介

暂缺《料理欢乐家01：好色·沙拉》作者简介

内容简介

《料理欢乐家01：好色·沙拉》这本以沙拉作为创作主题的食谱，做法极为简单，不管你有没有做菜的经验，都可以亲手完成。同时还有沙拉最基本的调油醋汁，搭配不同蔬菜如何变换调料配比，极其实用，但是简单。这正是料理的一种最高境界，这其中包含了对新鲜、原味与本味的坚持。食物与生活一样，是由底蕴慢慢累积而成的，这本食谱即是希望通过视觉与昧觉，激发每个人自己的灵感与想像，而不只是一本教你如何做沙拉的教科书。

图书目录

鲜色果冻

绿蔬沙拉

黑白沙拉

田园时蔬，清鲜对话

烧烤茄子

绿蔬弹丸

红粉沙拉

西洋菜沙拉

沙拉汁的美味方程式

菜蔬凉冻

含羞草沙拉

越南春卷

芦笋沙拉

番茄章鱼沙拉

打开眼界，那些沙拉的故乡

时蔬凯撒沙拉

土豆沙拉

番茄芝士沙拉

意大利通心粉沙拉

塔塔金枪鱼

计量器具的使用方法

索引