作物生理学导论

目 录

绪言

第一章 发芽生理

第一节 种子的发芽

一 种子的活力和影响种子活力的因素

二 种子发芽过程

三 影响发芽和出苗的田间环境条件

第二节 种子发芽过程的物质代谢

一 贮藏碳水化合物的分解代谢

二 贮藏蛋白质的分解代谢

三 贮藏脂类的分解代谢

四 贮藏物质动员的调节

第三节种子发芽过程的呼吸作用

参考文献

第二章 生育生理

第一节 概述

一 作物生长发育的基本概念及其相互关系

二 我国对于作物温光反应的研究概况

三 我国作物生产和科研中对温光反应特性的应用

第二节 作物的生长生理

一 作物的生长分析及其机理

二 作物器官间的生长关系及其应用

三 作物的衰老及其机理

第三节 作物的发育生理

一 作物的发育分析及其机理

二 作物对温度的感应——春化现象

三 作物对光照的感应——光周期现象

第四节 作物的生育规律及其调控

一 作物生育规律的研究概况

二 作物生育规律的调控

第五节 作物生育的化学调控

一 调控营养器官的生长

二 调控生殖器官的发育

参考文献

第三章 水分生理

第一节 作物体水系统的构成及特性

一 作物体内水分的状态与分布

二 作物细胞的水势

三 水分在作物体系统中的传导

第二节 作物体内水分的运输与分配

一 作物体内水流的通道

二 作物体内外水分运动的作用力

三 作物体内水分的流通 与模拟

四 作物体内的水分平衡机理与分配原则

第三节 作物水分的蒸腾与散失

一 作物水分散失的部位及方式

二 作物水分蒸腾散失的生理作用

三 作物水分散失的气孔调节

四 影响作物蒸腾的因子及作物蒸腾的变化规律

五 作物群体水分蒸腾的规律

参考文献

第四章 营养生理

第一节 作物必需的矿质元素

一 作物必需的矿质元素及含量

二 作物必需矿质元素的生理作用

三 各种矿质元素之间的相互作用

第二节 作物对矿质元素的吸收

一 作物组织中的养分状况与生长

二 根系对养分的吸收

三 影响根系吸收矿质元素的外界因素

第三节 作物对矿质元素的同化 运输 分配和再分配

一 作物对矿质元素的同化

二 矿质元素的运输

三 矿质元素的分配和再分配

第四节 作物施肥的生理基础

一 不同营养成分的适当配比及协调

二 作物的需肥规律

参考文献

第五章 光合生理

第一节 概述

一 作物与光能

二 作物光合类型和高光效研究

三 光合生理与作物生产的潜力

第二节作物的光合器官及其功能

一 叶片的光合作用

二 光合作用的日变化

三 作物单株的光合生理

第三节 作物群体的光合生理

一 作物群体的光能截获量与转化效率

二 作物的群体结构和光分布

第四节 作物光合生理研究与作物生产

一 作物生产的发展与光合生理

二 光合生理的研究层次与计算机模拟

三 从作物的实际产品质量出发开展光合生理的研究

参考文献

第六章 有机物的运输与分配

第一节 韧皮部运输

一 同化物运输的方向

二 韧皮部运输的物质

三 同化物运输速率

四 韧皮部运输的机理

第二节 韧皮部的装载与卸载

一 韧皮部的装载

二 韧皮部的卸载

第三节 同化物的分配

一 同化物的分配方向

二 源库的相互关系与同化物运输

三 外界条件对同化物运输分配的影响

四 整个生育期中干物质的分配

五 生殖生长阶段同化物的分配

第四节 同化物的再利用

一 主要的无机和有机同化物在作物体内存在形式及其在再分

配中的作用

二 生产期间同化物的再利用

三 作物的经济系数

参考文献

第七章 成熟生理

第一节 贮藏器官的形态建成

一 贮藏器官的形成与发育

二 贮藏器官的形态建成与同化产物积累及品质的关系

三 影响贮藏器官形态建成的环境条件

第二节 贮藏器官中同化产物的积累

一 同化产物的积累特点

二 植株光合特性与贮藏器官中同化产物积累

三 贮藏器官自身的光合与呼吸作用

四 激素与成熟

五 影响贮藏器官同化产物积累的环境条件

第三节 主要贮藏物质的合成 积累与产品品质

一 淀粉

二 蛋白质

三 脂肪

四 纤维素

五 蔗糖

第四节 生殖器官的脱落与败育

一 生殖器官脱落的生理机理

二 籽粒败育的生理机理

三 环境条件对脱落与败育的影响

参考文献

第八章 种子生理

第一节 种子的贮藏生理

一 种子在收获后的生物学特性

二 种子的后熟生理

三 种子贮藏的适宜条件

第二节 种子的休眠

一 种子休眠的类型

二 主要作物种子的休眠特性

三 种子休眠的机理及调控

第三节 种子的寿命

一 种子的寿命和衰老生理

二 种子寿命的影响因素

三 种子寿命的预测和生活力测定

参考文献

第九章 根系生理

第一节 根的功能

一 将作物体固着在土壤中

二 运输有机和无机物质

三 贮藏物质

四 合成植物激素

五 吸收水分及无机盐类

第二节 影响根系生长的因素

一 光

二 温度

三 水

四 通气状况

五 矿质营养

六 土壤微生物

七 土壤pH

第三节 根系分泌物

一 根系分泌物的种类和数量

二 作物残茬的影响

三 环境条件对根系分泌物的影响

四 异株克生（对等感染，Allel0pathg）

五 根系分泌物的应用前景

参考文献

第十章 逆境生理

第一节 旱涝害与作物的抗逆性

一 干旱对作物的影响

二 水分逆境对作物生理过程的影响

三 作物干旱伤害机理的某些假说

四 作物对干旱高温的适应方式

五 作物的热害和抗热性

六 水分过多的危害（渍 涝 淹水对作物不同程度为害

和作物的适应性）

第二节 冷冻害和作物的适应性

一 冷害和冻害的区别

二 农作物的低温冷害（chilinginjury）和抗冷机理

三 作物的冻害

第三节 作物的盐害及其适应性

一 盐分过多对作物的危害

二 盐害的机理和抗盐力的本质

三 不同作物的耐盐能力

第四节 环境污染与作物生长

一 大气污染（airp011uti0n对农作物的危害

二 水质污染对作物的影响

三 土壤污染对作物的生长的影响

参考文献