| 作 者： | 《我的美食世界》编写小组 编，张晓美 译 |
| 出版社： | 北京美术摄影出版社 |
| 丛编项： | |
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| 标 签： | 暂缺 |
| ISBN | 出版时间 | 包装 | 开本 | 页数 | 字数 |
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| 未知 | 暂无 | 暂无 | 未知 | 0 | 暂无 |
1欧洲
斯堪的纳维亚
腌制三文鱼…………………………………………8
黑线 丸子…………………………………………9
煎鲱鱼卵……………………………………………10
热食烟熏三文鱼……………………………………11
北欧面包……………………………………………12
黑糖蜜蛋糕…………………………………………14
食用大黄奶酥蛋糕…………………………………15
荷兰酥饼……………………………………………16
英国
炸鱼和薯条…………………………………………18
......
苹果奶酥……………………………………………34
胡萝卜蛋糕…………………………………………35
法国
油酥挞皮面团………………………………………36
简易千层挞皮面团…………………………………36
......
奶油泡芙……………………………………………80
巴黎布雷斯特泡芙…………………………………82
巧克力马卡龙………………………………………84
水果蛋糕……………………………………………85
翻转苹果挞…………………………………………86
巧克力挞……………………………………………87
瑞士
奶酪火锅……………………………………………88
瑞士薯饼……………………………………………89
柠檬烤鳟鱼…………………………………………90
蒙布朗蛋糕…………………………………………92
德国和奥地利
啤酒炖牛肉…………………………………………94
腌鱼卷………………………………………………96
.....
烟米蛋糕……………………………………………112
西班牙
西班牙面包…………………………………………114
桑格利亚酒…………………………………………115
......
油莎豆饮……………………………………………141
意大利
罗勒青酱……………………………………………142
马苏里拉奶酪蘸酱…………………………………143
......
果仁蜜饼……………………………………………220
2北非、撒哈拉以南非洲和中东
马格里布
哈利拉汤……………………………………………224
羊肉三角饼…………………………………………226
生菜沙拉……………………………………………228
......
塞馅鳟鱼……………………………………………282
伊朗米饭……………………………………………283
3亚洲和大洋洲
印度
印度奶酪……………………………………………286
姜蒜泥………………………………………………286
酥油…………………………………………………287
......
香蕉糯米饭…………………………………………349
中国
虾饺…………………………………………………350
猪肉烧卖……………………………………………352
蘑菇鸭肉饺子………………………………………353
......
印尼炒饭……………………………………………372
花生酱拌杂菜………………………………………373
青柠焦糖布丁………………………………………374
香蕉小布丁…………………………………………375
日本
味噌酱………………………………………………376
姜酱…………………………………………………376
...
糯米蛋糕……………………………………………407
澳大利亚
巴普洛娃蛋白霜……………………………………408
拉明顿蛋糕…………………………………………410
香蕉坚果蛋糕………………………………………411
4美洲
美国
汉堡面包……………………………………………414
贝果…………………………………………………416
黄油炒蛋……………………………………………418
......
布朗尼………………………………………………443
红丝绒蛋糕…………………………………………444
墨西哥
牛油果酱……………………………………………446
辣味番茄莎莎酱……………………………………447
......
恺撒沙拉……………………………………………464
杏仁蛋糕……………………………………………465
