蔬菜食用菌100种做法

蔬菜食用菌100种做法
作 者: 夏金龙
出版社: 吉林科学技术出版社
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标 签: 家常食谱
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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作者简介

  夏金龙,中国烹饪大师,中国餐饮文化名师,中华名厨,国家高级烹饪技师,国家高级营养师,国家高级职业经理人,中国饭店业金牌总厨,中国十大最有发展潜力轻年厨师,全国饭店业国家级评委,国际东方药膳食疗保健学会常务理事,法国国际美食会远东区域中国分会名誉会长,2007年被法国国际美食会授予法国蓝带三星勋章,法国国际美食博士勋章,国际酒店管理专家勋章。

内容简介

暂缺《蔬菜食用菌100种做法》简介

图书目录

Part 1

叶茎类Part 2

果蔬类Part 3

根茎类Part 4

食用菌类