母婴营养与健康

目录

1　生命早期 1000天脑发育过程及影响因素　/001

1.1　生命早期脑发育过程　/003

1.2　脑的结构、功能及化学组成　/007

1.3　影响脑发育的因素　/027

1.4　促进脑及神经认知行为发育的研究　/030

1.5　脑及神经心理发育评价方法　/037

1.6　总结　/046

参考文献　/047

2　孕妇和哺乳期母亲营养需求及健康调节　/055

2.1　孕期生理特点、营养需求及健康调节　/057

2.2　围产期营养与健康　/076

2.3　哺乳期生理特点及营养需求　/083

参考文献　/100

3　母乳成分与健康　/111

3.1　母乳低聚糖　/113

3.2　母乳蛋白质　/130

3.3　母乳脂　/141

3.4　益生菌　/161

3.5　其他母乳成分　/169参考文献　/181

4　婴幼儿生长发育特点及营养需求　/201

4.1　0～6月龄婴儿生长发育特点与营养需求　/203

4.2　7～12月龄婴儿生长发育与营养需求　/230

4.3　12～36月龄幼儿生长发育与营养需求　/241

4.4　0～3岁婴幼儿肠道健康与营养调节　/249

参考文献　/259