食盐.蛋的料理

食盐.蛋的料理
作 者: 任芸丽
出版社: 中信出版集团
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作者简介

  “乐生活空间”“素味乐生活”新媒体主编 “食盐”MOOK 主编 《贝太厨房》杂志前主编 新浪微博粉丝约1330000 一直播粉丝约1340000, 直播视频平均观看约超2000000 次 小红书粉丝约140000 任芸丽代表作品《吃情十物》《甜蜜食堂》“食盐”MOOK

内容简介

食盐MOOK __ 带着一颗有成熟度的好奇心探索美食与生活蛋__ 世界上使用*广泛的食材之一。中国人用蛋可以制作数之不尽的美味。煮蛋、煎蛋这些基本的蛋料理要怎样做才完美?还有多少美味的蛋料理你没有尝试过?这次,我们就从*常见的蛋开始,发现一段神奇的美食之旅吧

图书目录

Cooking

且说“蛋事”

玩儿蛋——12种经典玩儿蛋法

早餐蛋——12道

正餐蛋——13道

食蛋不见蛋——6道

甜蛋——4道

蛋糕——5道

趣蛋派对——8道

装饰你的派对

Column

世界各地蛋闻、蛋伴侣5则