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序 民艺的关怀
壹 耕种篇——麦苗不怕水 就怕坷垃咬
一、犁
二、耙
三、镢
四、耧
贰 管理篇——锄头有水 锄头有火
一、锄
二、水牛
三、水渠
四、井
五、辘轳
叁 收获篇——蚕老一食 麦熟一晌
一、镰
二、碌碡
三、铡刀
四、腊又
五、扫帚
六、斗
肆 加工篇——里轴压外轴
一、笊篱
二、柳条筐
三、磨
附 稻器之智
考察日志