云相齐三年梁丘据见晏子中食而肉不足还言之景公○今案陈俞本删还言以下吴山尊仿宋本内六第十七章还言之三字作以告】 公孙为相食唯一肉 【史记云公孙宏为丞相食唯一肉而已○今案史记公孙宏传下句作食一肉脱粟之饭】 程曾遂吐不食 【杜阳先贤画赞云程曾字孝孙少孤七岁亡母哀慕毁粹邻人嚼哺之知有肉遂吐不食○今案御览八百六十三引桂阳画赞无少孤二字哀作号邻人作王母余同】 桓任终身不近 【谢承后汉书云桓任后母生时不食猪羊肉故终身不以猪羊肉近口○今案陈本近作入姚辑本汪辑本谢书亦作入母上无后字】 白肉十脔 【晋中兴书云桓温曰年大以来饮酒不过三斗便醉白肉不过十脔○今案陈俞本同御览八百六十三引中兴书脱年大四字及十字又饮作温斗作升白作日】 羊肉千斤 【古诗云羊千斤酒百斛今君马肥肉兴粟醉借马蹄归不数○今案陈俞本百作万又脱今君以下】 手揣轻重 【王隐晋书愍怀太子令人屠肉已自分齐手揣轻重斤两不差○今案御览一百四十八引王晋书同陈本脱分六句】 分肉甚均 【汉书云陈平为里社宰分肉甚均里人善之○今案汉书四十陈平传同】 市肉取肥 【曹植乐府歌云市肉取肥○今案百三家本同】 买争轻重 【燕丹子云荆轲遏阳翟市买内争轻重屠辱轲○今案问经堂本燕丹子脱市字辱轲作辱之余同陈俞本买肉以下作买争轻重者惟屠肉也其谬甚矣】 张汤劾鼠 【汉书云张汤杜陵人父为长安丞出汤为儿守舍还而鼠盗肉父怒笞汤汤劾鼠掠治○王石华校母改为现改?今案见汉书张汤传】 姜诗示吏 【东观汉记贼经姜诗里不敢惊孝子致米肉而去诗埋之后吏谴诗拙出示之○今案陈俞本及御览八百六十三引脱而去二字余同聚珍本姚辑本东观记亦然】 晚食当肉 【战国策云颜斶曰晚食以当肉安步以当车○今案见齐策】 对屠门嚼 【桓谭新论云人问长安乐出门西向笑知肉味美对屠门而大嚼○洪氏校稍改嚼今案陈本问经堂本新论及类聚七十二初学记廿六引问作闻惟严辑新论启寤篇仍作问又初学记引知上有人字】 尝一脔知一镬之调 【吕氏春秋云尝一脔肉知一镬之所调也○今案慎大览篇脔作脬所调二字作味一鼎之调五字陈本上句肉作而下句从近本】 阍人乞肉夺其杖以敲之 【左氏邾庄公与夷射姑饮酒私出阍人乞肉焉夺其杖以敲之○今案左传定二年及陈本皆无人字俞本出下衍谓字】 ○脯篇十六 朿修之肉 【谷梁传云朿修之肉不行境内注曰朿修脯也○今案陈本及谷梁传内作中本钞作内者详本卷上文】 干肉为脯 【东方朔传云湿肉为干肉为脯○今案见汉书六十五湿作生余同】 膊之屋上 【说文云脯干肉也修脯也膊薄脯膊之屋上也○今案说文肉部同】 干燥相搏 【释名云脯干腊也干燥相搏着也○今案毕校本释饮食篇腊干昔也脯搏也干燥以下同旧钞以干腊释脯盖转钞者偶窜乱耳陈本已照改】 正膂通干 【杜育菽赋脯则正膂通干麄鹿肥麋○今案陈本正误分考初学记二十六御览八百六十二引杜赋皆作正】 左朐右末 【礼记云以脯修置者左朐右末注云便食也屈中曰朐○今案礼记曲礼注同】 翣脯 【帝王世纪云尧时厨内自生肉脯薄如翣形○王石华校翣改萐沿陈本之误也今案说郛本世纪脱形字余同陈本作萐并改论衡】 膊脯 【风俗通云俗说膊阔大脯也案泰山博县十月祠泰山脯阔一尺长五分○今案陈本同王谟本脱俞本分作寸且羼入艺文类聚中非也本钞段末有礼记二字系沿上文误入今删正】 蒲脯 【古今注云秦二世时丞相赵高用事乃先献蒲脯鹿马以验羣臣也○今案陈本脱鹿马以下俞本脱用事乃三字玉函山房辑伏侯古今注一卷据陈本】 瓠脯 【程季明诗云厥味伊何玄酒瓠脯○今案陈俞本同】 脯山 【陆机洛阳记云干脯山在洛阳北去三十里于上暴肉因以为名○今案陈本同俞本将书钞羼人类聚中非也考钦定图书集成食货典三百五引洛阳记暴肉作曝脯余同】 脯林 【六韬云纣以脯肉为林○今案文选西征赋注引六韬林上有山字】 已热 【神异经云北方有层冰万里厚百丈有鼷鼠在冰下肉重万斤可以作脯食之已热注曰除热病也○洪氏校求改?今案陈本同王谟本神异北荒经万作千无注曰以下亦见本钞褥篇引】 生风 【论衡云儒者言泰平峕萐脯于庖厨摇鼓生风寒凉食物使之不臭○今案近本论衡是应篇脱泰平峕三字余同类聚七十二引有泰平时三字脯作菁但无摇鼓三句陈本改风作凉余亦多异】 追复 【礼异经云西北荒有王遗酒追复脯焉其□如麞食一片片复生也○今案初学记引神异经无王字片复四字作复一片余同陈本麞作鹿獐片误斤余与初学记同龙威秘书本西北荒经王遗作王馈王谟辑本亦然考本钞酒篇三引此条一作玉匮酒一作玉酒一作王遗酒】 不减 【又云左慈诣刘表云有薄礼顾求书刀割脯投地请百人奉酒及脯以赐军万人周足脯亦不减○洪氏校尤煎改左慈今案类聚七十二引神异经同陈本顾求六字作以刀削脯四字】 尔肴伊脯 【毛诗云尔酒既湑尔肴伊脯○今案大雅凫鹥篇湑作湑本钞凡胥声字多作?】 所以然饮燕 【孔藂云子思居贫友有馈之粟□□为周乏也酒脯则□以饮燕也○今案孔丛子公仪篇粟下有文甚多陈本已增入本篇下文引亦多数语】 以供腊祀 【崔实四民月令曰十月作脯以供腊祀○今案陈俞本同严辑四民月令脯下有腊字】 屠牛作脯 【英雄记云公孙瓒与诸属郡县每至节会屠牛作脯○王石华校群改郡今案本篇下文引属郡作属城都】 市脯不食 【论语云沽酒市脯不食○今案见乡党篇】 折琼枝以为羞 【楚辞云折琼枝以为羞注云羞脯也○今案见楚辞离骚】 桑皮为脯 【搜神记云徐登赵炳贵尚清俭礼神以东流水削桑皮以为脯○今案陈俞本同学津讨原本搜神记礼作祀】 神仙瓦石为脯 【神仙传曰葛玄每逢友辄坐树下剌荚树以杯承而饮之皆好酒取瓦石草木以下酒入口皆为脯○今案近本神仙传卷七脯上有鹿字余同本钞酒篇引剌荚作斩皂荚陈俞本剌荚树作斫树汁余亦有小异】 蛮夷噉丘蝝脯 【博物志云闽越江北山间蛮夷噉丘蝝脯○今案俞本采类聚有此条考明本类聚卷七十二实无此条俞羡长撰唐类函每每以书钞羼入类聚中耳又明吴管本稗海本博物志均伙此条惟御览九百四十七引广志作啖蚯蚓余同】 设脯一束 【国语云昔鬬子文三舍令尹无一日之积成王闻之于是每朝设脯一束木?臭一扉○今案国语楚语下及陈俞本扉皆作筐】 予脯二朐 【吕氏春秋云赵宣孟见翳桑之饿人宣孟子脯二朐拜而不敢食○今案陈本同类聚七十二引臀作骫余同吕氏春秋慎行览朐上脱二字惠半农校本补作一朐与本钞及类聚皆不合】 擗脯而行 【神仙传云王远至蔡经家与麻姑共设肴膳擗脯而行指炙云是麟脯者也○严氏校云神仙上有东观汉记云五字是下条误入当删今案陈本龙威秘书本神仙传及类聚七十二引皆无指炙二字俞本又并书钞入类聚中指炙二字作如巧??百炙未知何据】 方坐噉脯 【东观汉记云光武初起兵良大怒叱上出阁外饮食令人视之还白方坐噉脯○今案聚珍本东观记刘良传怒作呼阁下无外饮食三字噉作■〈口舀〉陈俞本良上有叔公二字余同聚珍本】 酌酒切脯 【尚书大传云散宜生闳夭南宫适吕太公知三子之为贤人遂酌酒与脯约为朋友○严氏校灱改切今案陈俞本及闽县陈氏定本适下有学于太公句无吕字知作见余同】 觞酒致脯 【英雄记云公孙瓒与诸属城都县每至节会屠牛作脯邯郸曰子亦闻大汉相安昌侯也○今案作脯以上详本篇上条惟无觞酒句及邯郸以下考钦定图书集成食货典三百五卷引英雄记作脯下有云每酒一觞致脯一豆此即标目之出典也但亦无邯郸以下】 担其酒脯以归 【孔藂云子思居贫其友有馈之粟者受一车焉或馈罇酒束膊子思弗为当也○今案孔子公仪篇下馈字作献脯作修当作受余同陈俞本亦改作献修】 噬脯得金矢 【周易云噬轧脯得金矢注曰金矢所以获野禽也故食之反得金矢君子于味必思其毒也○严氏校云案释文子夏作脯今案严说亦通但本钞此注非出子夏传则其说仍未尽细也考初学记二十六御览八百六十二引作周易王肃注则肃所传本经文正作脯而获野以下亦肃注也陈本脱此条俞本所采初学记亦改脯为胏非初学记之旧矣】 卖脯而连骑 【汉书云蜀氏以卖脯而连骑张里以马医而击锺○今案陈俞本及汉书货殖传蜀作浊卖作胃】 哺用 【古乐府云生男慎莫举生女哺用脯○今案陈俞本脱】 药脯以毒 【谷梁传云丽姬以酖为酒药脯以毒献公乃以脯与犬犬死○王石华校配改酖见谷梁僖十年传】 提酒脯以就卫 【郭子云卫晨为桓公长史温公甚重之于温每宴率尔提酒脯以就卫相对也○今案陈俞本晨作辰温作桓重作厚每上删于温二字率尔作公辄无相对也三字余同玉函山房辑本郭子晨作展余与陈俞本同】 ○腊篇十七 田兽之腊 【周官云腊人掌田兽之腊郑玄注云腊山物令干者○严氏校以原钞此条郑上有为饔供鱐四字干者下有鱐干鱼也四字此八字系别为一条已经勒出今案俞本仍之不改陈本径删之亦非也今本周礼山作小令作全陈本并删郑玄注以下】 供鱐 【内饔供鱐注鱐干鱼也○今案旧钞内误为又脱注字今据天官内饔职补余详上条】 ?厂?鸟?鸟可腊 【异物志云?厂?鸟?鸟大如雉其肉香美可以作腊也○今案陈俞本?厂?鸟?作鷢】 冬祀用腊 【卢谌祭法云冬祀用雉腊兔腊○王石华校各改冬蔡改祭今案俞本及玉函山房本同陈本删雉兔句】 噬腊遇毒 【易云噬腊肉遇毒小吝无咎○洪氏校若改吝也改咎今案见噬嗑卦】 尧如腊舜如腒 【傅子云尧如腊舜如腒○今案严辑傅子据旧钞引同】 ○炙篇十八 黄帝燔肉为炙 【周易云黄帝始潘肉为炙○今案陈俞本周易作易注余同考周易疑作周书本钞饭篇引黄帝蒸谷为饭粥篇引黄帝始烹谷为粥皆作周书本钞此条句法与彼正同又本钞制作篇引烹谷为粥燔肉为炙二句下注易字又与此合姑侯考】 专诸乃学炙鱼 【吴越春秋云专辙从太湖学炙鱼○今案详本篇下文】 貛貛之炙 【又云伊尹说汤曰肉之美者貛貛之炙注曰貛马炙也○今案吴越春秋无此文旧钞又云二字是传写者误笔也陈俞本据本钞肉篇引吕氏春秋有美者二句因改注吕氏春秋是也惟又删伊尹句及注曰以下则非也考经训堂本孝行览及高诱注则马炙乃鸟名之伪余同】 薄耆之炙 【枚乘七发云薄耆之炙鲜鲤之脍○今案文选脍作鲙】 ?厂?鸟?鸟 【异物志云?厂?鸟?大如雉其肉香美可以作炙○今案本钞腊篇引惟炙改腊余同御览九百二十八引异物志雉作雄痽末句作中炙二字】 黄雀 【箫济孝子传云王祥后母病欲黄雀炙须臾有数十飞来入幕内○今案陈俞本脱来字陈本并删萧济二字类聚九十二引济上有广字飞下亦脱来字】 无嘬炙 【礼记云云○今案见曲礼】 骑行炙 【论衡云传者说纣车行酒骑行炙三辅故事○今案论衡无此文考本钞二十奢侈篇有车行二句注见三辅故事与此条段末所注出书脗合陈俞本改骑为马又改注帝王世纪非也】 龙肝 【傅玄七谟云爚凤皇之胎炙飞龙之肝○今案陈俞本脱胎字俞本并脱爚字余同初学记二十六引七谟炙作椓又本钞饮食总篇引作豚皆似误此条既收入炙篇则炙字断非误可知】 丸炙 【食经云交趾丸炙法丸如弹丸作臛乃下九炙煮之○今案陈俞本同】 棊炙 【束皙近游赋云棊炙不过两机○案本钞下文引同陈俞本机作豆】 长跪前割 【东观汉记云窦固羌胡爱之炙肉未熟○今案详本钞肉篇】 箸挟以噉 【陈留耆旧传云李充在邓将军坐举止有不合将军设先挟箸以噉○今案钦定图书集成食货典卷三百六引陈留耆旧传无举止五字余同】 及温而食 【又云李充提炙以噉炙冷复温之及温而食○今案钦定图书集成食货典引陈留耆旧传无提炙二字余同】 不过两机 【束皙近游赋云棊炙不过两机○今案详本篇上文】 置剑炙间 【吴越春秋云专诸乃从太湖出学炙鱼置剑炙鱼间进之○今案汪士藻校本吴越春秋王僚使公子光传第三间作中余同本钞改避中字详本卷上文】 以发贯炙 【谢承后汉书云鲁国陈正字叔方进御食以发贯炙○今案汪辑本谢书及御览二百二十九又八百六十三引同姚辑本脱字方两字竟误作陈正叔又脱御字】 辍己以施 【世说云顾荣觉行炙人有欲炙之色因辍己以施之○今案惜阴轩本世说德行篇施之作施焉余同】 先与右军 【语林云右军年十三时绝重牛心炙○今案陈本俞本及玉函山房辑本皆作年十一然今晋书正作年十三可知原钞非误】 邓禹进炙鱼 【东观汉记云邓禹进炙鱼上大食噉○今案陈本及聚珍本东观记光武纪食噉作餐■〈口舀〉】 徐稺裹鸡炙 【谢承后汉书云徐稺常于家预炙鸡一只以一两锦□渍酒裹之○今案姚辑汪辑本谢书适下有中暴干以裹五字御览五百六十一引脱渍字酒下亦有此玉字陈本已照增】 栾宁未熟 【左传云栾宁饮酒炙未熟闻乱○今案见左
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