所巴峡一川悉资此盐周于煮又海盐水自拟生伞子盐大者方寸中央隆起形如张伞○今案御览八百六十五引荆州记有盐水自凝以下五句俞本与旧钞同陈本脱又海以上六句方上脱大者二字】 虎形 【周官云朝事之边其实白黑形盐郑司农云筑盐以为虎形元谓盐之似虎者○今案天官笾人注同】 印成 【博物志云内国河东有印成盐也○今案陈本注广志见前】 状如石英 【南州异物志云天竺有新陶水特甘香下有白盐状如石英醎过香卤○今案陈俞本脱南州二字及香卤句又俞本脱有新七字下作国御览八百六十五引南州异物志亦脱香卤句余同】 如细石字 【吴时外国传云张海州有湾湾内出自然白盐峄峄如细石子○今案陈俞本脱张字御览八百六十五引外国传张作涨余同本钞下文引亦作张】 白如水精 【又云天竺有新陶水水特甘美下有石盐白如水精○王石华校清改精今案陈本及御览八百六十五引吴时外国传竺下有国字无特字俞本删有新九字】 鹄若雪氛 【刘公干鲁都赋云其盐则高盆连冉波酌海臻素醝凝结皓若雪氛○今案百三家本脱陈俞本无高盆二句氛作华】 锷剡棊方 【郭璞盐池赋云磊璀碌石?斿锷剡棊户玉润膏津雪白陵岗○今案俞本脱陈本作石?斿碌岗作冈棊误某百三家本郭集作磊崔录确陵岗作凌冈】 玉洁冰鲜 【王廙洛都赋云其河东盐池玉洁冰鲜不劳煮沷成之自然○今案详上文】 烂然汉明晃尔霞赤 【郭璞盐池云烂然汉明晃尔霞赤望之绛蒸即之雪积○今案百三家本郭集蒸误承余同陈俞本绛作云】 灿如散兰焕若布章 【又云如上说○今案陈俞本兰作练百三家本郭集兰作玺章误璋】 紫沦洒炎红华笼光 【又云于是漫□丹盘薄搜重床紫沦洒炎红华宠光○王石华校炎改焰今案陈俞本脱丹盘三句炎亦作焰惟严辑郭璞集与旧钞同】 皓皓乎若白雪之积鄂鄂乎若景阿之崇 【徐干齐都赋云若其大利则海滨博者溲盐是锺皓皓乎云云○今案陈俞本脱是锺以上三句本钞上叶引及严辑徐干集者作诸】 熙金葩之融炎颖跃结而沦成 【郭璞盐池赋云熙金葩之融炎颖跃结而沦成○今案陈俞本及严辑全晋文同】 海滨田 【吴郡缘海四县记已分海滨盐田相望吴煮为盐即此典之○今案亦见太平寰宇记九十五引吴郡记大同小异】 皮邱坑 【伏深齐地记云齐有皮丘?坑民煮坑水为盐石盐似之○今案水经二十六淄水注引伏琛齐记作皮邱坈王石臞广雅释丘疏证据书钞引齐地记仍作坑并言水经注作坑是误字】 卭江井 【任预益州记云益州有卓王孙井旧常于此井取水煮盐义熙十五年治井也○今案俞本任误杜余同陈本亦作杜又脱义熙以下考钦定图书集成干象典九十九引益州记有王孙井一段文与此异】 斛成二斗 【蜀郡传云有盐井深数丈汲水煮之一斛水得二斗盐也○今案陈俞本传作志云下有中字余同旧钞汲上有不特厚重四字与上下文不相属今照陈俞删之】 石直八千 【续汉书云虞诩为武都太守始到郡盐石道八千○今案陈俞本同御览八百六十五引诩误翊范书五十八虞诩传注引脱直字姚辑汪辑本续汉书亦然】 长肌肤 【本草经云卤盐味苦可以治消渴长肌肤○今案陈俞本同问经堂本吴述神农本草经卷三冶作主长作柔】 牢肌骨 【又云戎盐主牢肌骨去毒虫也○今案陈俞本同问经堂本本草经牢作坚虫作蛊本钞坚多作牢虞永兴避隋高祖讳也】 除邪下毒 【又云卤盐冶大热除邪下毒虫○今案陈俞本治作去邪下有气字问经堂本本草经治作主虫作蛊】 明目益气 【又云戎盐主明目去病益气也○今案陈俞本同问经堂本本草经去病作目痛】 司盐都尉 【太康地记云盐池在海东安邑县有司盐都尉○今案陈俞本同御览一百六十三引太康地记记作志无海东句及县字】 掌盐政 【周官云盐人掌盐之政令以共百事之盐○今案周礼天官同】 一车输王 【吴时外国传云张海州有湾湾内常出自然白盐每岁以一车翰王○今案御览八百六十五引外国传张作涨无每岁句】 一斛为赋 【魏略云汉哀帝民家出盐一斛以为赋○今案陈俞本帝下有时字御览八百六十五引魏略帝误牢】 私煮者■〈金犬〉左趾 【史记云大农上盐铁丞孔仅咸阳言山海天地之藏也○今案见史记平准书】 私煮者四岁刑 【晋令云凡人不得私煮盐有犯者四岁刑所在主吏二岁刑○今案严辑晋令据旧钞引同御览八百六十五引及陈俞本人作民又脱有字及所在二字余同民改人者唐钞避太宗讳也】 天旱地生盐 【纪年云晋幽公七年大旱地长生盐也○今案陈俞本七作三无长字考读骚楼丛书本竹书纪年晋幽公七年即威烈王三年有晋大旱地生盐六字洪筠轩校竹书纪年引书钞与孙影钞同】 雨多以祭社 【春秋繁露云雨多以盐及美酒祭社○今案抱经堂本繁露止雨篇同古吴陈氏刻本脱以盐五字】 温泉水有气 【袁山松宜都山川记云佷山县东有温泉注大溪夏纔暖冬则大热上常有雾云气百病久疾又水多愈此泉先出盐也○今案陈俞本无注字纔暖字上字云字余同钦定图书集成坤舆典三十八引无云字及先出句余同】 关内盐味少生 【秦记云符朗甚别味会稽王道子为朗设馔问曰关内之食孰若此答曰盐味少生○今案陈俞本删秦记云三字别作识馔作食余同御览八百四十九引秦记内作中余同本钞中改内者因隋讳忠兼避也朗作朗者宋人转钞避始祖讳也】 观盐见百里奚 【说苑云秦缪公使贾人载盐于卫征诸贾人贾人买百里奚使将军之秦缪公观盐见百里奚也○今案说苑臣术篇缪作穆余同陈俞本脱征字贾人买三字使将二字及之字又百上增使字车上增引字又改说苑为世语益非矣】 迎盐会盗贼起 【东观汉记云贾复为汉掾迎盐河东会盗贼等起○今案聚珍本姚辑本东观记及陈俞本汉作县等起作起等辈】 诏县赐洪汤直 【刘起让云恩诏县赐臣盐五十斛供汤药之直也○今案陈本同俞本注内赐误则】 诏赐以周丧事 【吴志云朱桓卒家无余财诏赐盐五千斛以周丧事○今案吴志卷十一及陈本同】 侯览求假盐 【郄超书云章安末河东太守常侍侯览遣诸王赉书请托并求假盐○今案陈本脱俞本末作为】 郄超转易盐 【转以易盐岁岁○今案陈本脱俞本注未详岁下必有脱字】 ○豉三十四 五味调和须之而成 【释名曰豉嗜也五味调和须之而成乃甘嗜之也○今案陈俞本及毕校本释饮食篇乃下有可字】 辛甘之味此发行之 【楚辞云大苦酸咸辛甘行注曰大苦豉也○今案见楚辞招魂篇】 大苦 【楚辞云如上○今案详上条】 康伯 【博物志云外国有豉法以苦酒溲豆暴合极燥以麻油蒸讫复暴三过捣椒屑合之中国谓之康伯○今案明吴管校本稗海本脱此条御览八百五十五引同陈俞本溲误作浸】 益气 【吴氏本早云豉益人气也○今案问经堂丛书神农本草经附吴普本草同据御览引亦同】 下气 【博物志云外国有豉法以苦酒溲豆暴令极燥以麻油蒸讫复暴三过乃止下气调和○今案御览八百五十五引同陈俞本注见上】 美豉出鲁 【古艳歌云白盐海东来美豉出鲁门○今案陈俞本同】 饭唯盐豉 【谢承后汉书云韩崇为汝南太守遣妻子麄饭唯菜茹盐豉而已○今案姚辑本脱遣妻以下陈俞本遣作遗汪辑本谢书据书钞引亦作遗余悉同】 盐豉共角 【又云羊续为南阳太守盐豉共一角三辅之最○今案陈俞本及姚辑本汪辑本谢书角作壶无三辅句】 ○酰三十五 凤林鸣酢 【汉武内传云西王母曰仙上药有凤林鸣酢○今案守山阁本汉武内传同】 东里之酰 【弘君举食檄云东里独姥之酰○今案陈俞本姥作妪严辑弘君举文姥作老】 千岁苦酒 【沷之渍令燡炊极糁以酒醨之灌之不可之也○今案此条脱误不可读陈俞本皆删】 卒成苦酒 【食经云作卒成苦酒其法取黍米一斛以热粥浇其上三月便大酢也○今案陈俞本三作二大作成又陈本卒误辛】 乞诸其邻 【论语云孰谓微生高直云云○今案陈本脱】 筑城以酿 【吴地记云吴筑城以酿○今案御览一百九十二引吴地记吴下有王字酿下有酒字又御览八百六十六引吴录地里志云吴王筑城以贮酰醢陈俞本改从御览】 欲食转投水内 【食经云作乌梅行苦酒法用乌梅以苦酒渍之暴干作屑欲食辄投水内也○王石华校从陈本删乌梅酒二字非是今案俞本亦然又陈本酒渍上无苦字余同】 一七食三十人 【又云外国作苦酒法用水一升三合正月九日执一铜匕添之可食三十人也○今妹陈俞本执作热添作调可食上有一杯二字】 大功之丧不食 【礼记云大功之丧不食酰醋○今案礼记闲传醋作酱】 四时之祠皆用 【卢谌祭记云四时之祠皆用苦酒○今案陈本同严辑卢谌集记作法】 宋葬夫人酰醢瓮 【礼记云宋襄公葬其夫人酰醢百瓮○今案檀弓及陈本同】 酰酱比千乘家 【史记云通邑大都酰酱千■〈土瓦〉比千乘之家也○今案见史记货殖传陈俞本脱】 龙肉酰渍则文章生 【博物志云龙肉以酰渍则文章生○今案俞本及御览八百六十六引同明吴管本稗海本博物志皆误作醢渍陈本因改入醢笮谬甚】 ○醢三十六 酱成于盐 【风俗通云酱成于盐而咸于盐夫物之变有时而重○今案陈本及类聚七十二引同】 齐视秋 【礼记云酱齐视秋时注曰酱宜凉○今案礼记内则注同】 肉谓之醢 【尔雅云肉谓之醢有骨者谓之臡注曰臡杂骨酱○今案陈本删注曰以下考释器郭注作杂肉酱邢疏作杂骨酱疑古本郭注亦作骨酱或是引郭以前旧注】 有骨有臡 【释名云醢晦也冥也有骨曰臡臡泥也○今案陈本脱明吴管本释名晦误海泥作眤毕校本泥作昵余同】 百有一十瓮 【周官云膳夫掌王之馈食酱百有二十瓮○今案有礼天官同】 上价斤二 【范子计然云酱出东海上价斤二百中百下三十也○今案俞本同陈本脱】 七醢 【周官云醢人王举则共醢六十瓮七醢三臡实之○今案见天官醢人职】 三臡 【又云如上注也○今案详上条】 芥酱 【说文云肥干肉芥酱臑有骨醢酱揄酱也○今案俞本同考说文肉部肥臑二字艹部芥字酉部酱字均无此文惟敄?酉下云敄?酉酉?俞榆酱也醢下云肉酱也□籀文段注云从艹谓芥酱榆酱之属也】 蒟酱 【汉书云王恢使唐蒙风晓南越南越食蒙蜀蒟酱注云蒟似谷叶如桑椹长二三寸蜀闲用作酱○今案汉书西南夷传蒟作枸无似縠二字陈俞本风晓作封蒟上脱蒙蜀二字又俞本椹作其长下脱二字余同陈本注云以下多窜脱】 蜯酱 【苍颉解诂云醢蜯酱○今案俞本玉函山房辑本同陈本删云醢四字】 鲎酱 【刘忻期交州记云鲎如惠文冠玉其形如龟子如麻子可为酱色黑十二足似蟹在腹下雌负雄而行南方用以作酱可炙噉之○今案陈俞本脱惠文六字麻字七字足似蟹作蟹足无炙噉句余同说郛本交州记鲎误黉雌上无下字】 马醢 【东观汉记云上至邯郸赵王庶兄胡子进狗■〈月枼〉马醢○今案聚珍本东观记光武纪及本钞■〈月枼〉篇引同陈俞本脱狗■〈月枼〉二字又陈本胡下删子字姚辑据俞本】 ■〈鱼吴〉鲗之酱 【周书云伊尹受命于汤赐■〈鱼吴〉鲗之酱方言曰鱼皮■〈鱼吴〉鲗之酱为责注曰■〈鱼吴〉鲗鱼名也○今案陈俞本同周书王会解■〈鱼吴〉作乌】 勺药之酱 【枚乘七发勺药之酱○今案陈俞本及文选同】 蟹胥之酱 【张敞答朱书云朱登为东海相遗敞蟹酱敞报曰谨分其贶于三老尊行者曷敢独享也○今案陈俞本无胥之二字余同】 刘累潜醢 【左传云蔡墨曰刘累教扰龙氏事孔甲龙一雌死潜醢以食○今案左传昭二十九年教作学氏上有于豢龙三字余同】 孔子覆醢 【礼记云孔子哭子路于中庭从者曰醢之矣遂命覆醢○今案檀弓从作使】 不得其酱不食 【论语云如上○今案见乡党篇】 执出酱 【风俗通名授从者礼记云孔君既檄执饭与酱出授从者○今案此条有窜误俞本名字作空一格上者字作在无记字出字余同然亦不可读也陈本改注礼记执酱而馈一段则又非原钞之旧矣或礼记二字误沿上条窜入而孔君句当作弘君举食檄亦未可知】 雷不作酱 【风俗通云俗说雷不作酱雷声发不作酱何也令人腹内雷鸣○今案严辑风俗通同陈俞本多改易】 丧不作酱 【异苑云颖川康泽以太元闲亡恒还值其家作酱泽曰汝知丧家不当作酱而故为之○今案学津讨原本异苑齐庾作荀闲作中余同陈本注未详二字俞本庚作庾亡恒误三桓汝知以下但作诚知之三字本钞中改闲已详上】 以卖酱而隃侈 【汉书云张氏以卖酱而隃侈○今案见卷九十一货殖传】 千■〈土瓦〉比千乘 【史记酰酱于■〈土瓦〉浆于顾此亦比千乘之家也○今案见史记货殖传本钞酰篇引上下二句同陈俞本脱千甔句■〈土瓦〉作瓿酰误醢】 酱瓿 【汉书云刘歆谓杨雄曰今学者不明易又如玄何吾恐后人用覆酱瓿○今案见卷八十七下杨雄传】 食酱??孚 【桓阶别传云阶为赵郡太守时俸尽食酱??孚上闻之戏曰卿家酱颇得成不耶○今案陈本脱俞本??孚作桴成不作不针御览二百六十二引桓阶别传??孚作醉余同本钞醢篇引作酱??孚廉洁篇引作豆??孚】 ○齐三十七 须酰成味 【
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