一看就会的孕产妇营养餐300例(家庭实用版)

一看就会的孕产妇营养餐300例(家庭实用版)
作 者: 郭丹
出版社: 中国画报出版社
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标 签: 营养
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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作者简介

  郭丹,1983年11月生。16岁起陆续发表诗歌、小说、散文等作品。现就读于北京某大学,著有小说《烟逝》,入选《布老虎青春文学》。近期新作散见于《青年文学》、《布老虎青春文学》、《新京报》、《东西南北大学生》等报刊。

内容简介

《一看就会的孕产妇营养餐300例(家庭实用版)》是北京奥运食品安全专家蔡同一教授推荐。最详尽的步骤展示,最周全的细节解读。

图书目录

Part 1 孕前调养食谱

 凉拌菠菜/菠菜炒鸡蛋/菠菜炒猪肝

 鲜味冬瓜/芦笋炒肉丝/蒜香芦笋炒虾仁

 海带炖排骨/海带炖鸡/黄豆芽拌海带

 香菇烧面筋/香菇白菜炒冬笋/香菇炒菜花

 青椒炒猪肝/胡萝卜炒猪肝/猪肝粥

 炒腰花/麻油炒腰子/猪肾粥

 韭菜炒鸭血/鸭血羹/菠菜鸭血汤

 蔬菜沙拉/烩鸡肝/排骨炖萝卜

 五花肉烧土豆/红枣花生蜜/益母草当归煲鸡蛋

 红烧带鱼/里脊炒菱角肉/浇汁熬鱼

 三色鸡丝/玫瑰参茶/雄鸡报晓

 白木耳滚猪肝汤/百合炒时令蔬菜/枸杞红枣煲鸡蛋

 毛豆暖宫鸡丁/陈皮鸡翅汤/洋参莲藕炖排骨

 肉苁蓉炖鱼汤/当归远志紫米香粥/墨鱼补肾汤

 拌蜇皮/猪肉芹菜水饺/紫菜蛋汤

 孕妇饮食有禁忌

Part 2 孕期关键营养餐

 孕早期食谱

  土豆炖鸡/青椒土豆丝/凉拌土豆丝

  鸡汤豆腐小白菜/豆腐虾仁汤/蘑菇炖豆腐

  核桃油炒茭白鸡蛋/木耳鸡蛋瘦肉汤/苦瓜炒蛋

  炒鳝丝/水晶马蹄鳝鱼饼/韭黄炒鳝鱼

  蛋清熘蘑菇/黄豆芽蘑菇汤/田园蘑菇沙拉

  香橙煨鸡胸/蜂蜜橙子茶/橙子酱

  柠檬鱼片/柠檬鸭肝/蜂蜜柠檬茶

  生姜羊肉粥/姜米拌脆藕/甜椒牛肉丝

  清蒸大虾/奶汁白菜/补脑鱼头汤

  酸菜鱼/油豆腐烧油菜/西红柿炒虾仁

  草莓绿豆粥/鸡脯扒小白菜/燕窝养血安眙汤

  蚝油菜花/嫩姜拌莴笋/固胎八珍鸡

 孕中期食谱

  美味鱼吐司/干炸小黄鱼/草鱼炖豆腐

  清炒猪血/木耳猪血汤/葱香猪血粥

  栗子烧土鸡/香附陈艾炖子鸡/葡式咖喱鸡

  菠萝牛肉片/荷兰豆炒牛里脊/清炖牛肉汤

  黄酒虾/鱼香虾球/茄汁虾仁

  萝卜丝鲫鱼汤/白萝卜烩鸡/萝卜干炖带鱼

  木耳炒青笋/莴苣叶猪肉粥/清炒笋丝

  芦笋鸡柳/三鲜豆腐/红萝卜烧牛腩

  山药枸杞炖羊脑/香椿蛋炒饭/山药蛋黄粥

  猪肝烩饭/黄瓜银耳汤/家常罗宋汤

  鱼香鸽蛋/碧绿扒鱼肚/葱烧牛蹄筋

  松仁海带/雪菜肉丝汤面/酱肉四季豆

  小菜鲑鱼排/香砂肚/清蒸枸杞虾

  枸杞双仁炒芹丁/西米珍珠蛋/银耳竹笙汤

 孕晚期食谱

  小米蒸排骨/小米什锦粥/小米面发糕

  冬瓜鲤鱼汤/脆皮冬瓜/排骨炖冬瓜

  蒜蓉茼蒿/虾酱茼蒿炒豆腐/冬菇扒茼蒿

  柿椒炒玉米/鸡汁玉米羹/奶香玉米汁

  栗子扒白菜/板栗鸡肉面/红枣栗子粥

  银耳百合炖香蕉/香蕉薯泥/香蕉乳酪糊

  猕猴桃香蕉汁/水晶猕猴桃冻/猕猴桃西米粥

  三鲜烩鱼唇/木耳炒茭白/什锦牛骨汤

  糖醋银鱼豆芽/双耳牡蛎汤/木耳烧猪腰

  芋头烧牛肉/茄泥肉丸/赤小豆粥

  芹菜炒鱿鱼/双喜炖梨/当归鸭肉米粉

  冬苋菜粥/酒酿蛋包汤圆/乌贼鱼粥

  孕产妇保健的主要误区

Part 3 月子期食谱

 冬笋鲫鱼汤/葱烧鲫鱼/鲫鱼炖豆腐

 红枣黑豆鱼尾汤/红枣阿胶粥/荔枝红枣汤

 花生炖凤爪/花生炖牛筋/花生米粥

 黄花熘猪腰/猪腰薏米粥/杜仲炖猪腰

 姜枣杞子炖乌鸡/姜丝麻油面/鲜姜蒸蛋

 橘饼银耳羹/橘肉圆子/山楂橘子羹

 清炖鱼/红枣蒸糯米/肉桂猪肝粥

 红薯红枣煮米饭/莲子炖猪肚/鱼羊营养羹

 海带炖肉/海参烩鲜蘑/鸡蛋豆腐羹

 小米红糖粥/月母鸡/牛肉粥

 茯苓当归乌鸡汤/黄花杞子蒸瘦肉/糖醋黄鱼

 虎皮核桃仁/贵妃牛脯/白果蒸蛋

 清蒸冬瓜熟鸡/鲫鱼汤/丝瓜鲫鱼汤

 百合炒虾仁/黄酒鲜虾汤/鲜虾丝瓜汤

 猪手茭白汤/猪手粥/花生提子饭

 花生猪手汤/当归鱼汤/虾仁镶豆腐

 金针黄豆排骨汤/芝麻黑豆泥鳅汤/豌豆炒鱼丁

 五花肉丸子汤/猪蹄豆腐炖香菇/葱白猪蹄汤

 肉末蒸蛋/蟹肉丸子/什锦甜粥

 为孕妈妈的不适支招

Part 4 产后恢复功能食谱

 葱爆羊肉/羊肉炖萝卜/当归羊肉汤

 莲藕炖排骨/红糖糯米鲜藕粥/糖醋莲藕

 芹菜炒香菇/西芹牛肉末/奶香芹菜汤

 墨鱼炒韭菜/韭菜炒绿豆芽/韭菜炒藕丝

 瘦身红豆饭/陈皮红豆汤/红豆桂圆莲子汤

 薏米炖蛤蜊/山楂薏米水/山药薏米芡实粥

 鲜菇炒豌豆/豌豆炒虾仁/豌豆排骨汤

 豆腐山药猪血汤/猪血鱼片粥/黄豆栗子猪蹄汤

 虾仁馄饨汤/凤尾菇煲乌鸡汤/甜醋猪蹄姜汤

 当归生姜羊肉汤/木瓜煲带鱼/麻油鸡面

 豆腐皮鹑蛋汤/花生煮鸡脚汤/脆鲜面

 鲤鱼红豆汤/生炒糯米饭/木耳海参猪肚汤

 产妇饮食禁忌

Part 5 孕产妇疾病食疗方

 孕期疲劳食疗方

  芽菜节瓜猪舌汤/干贝乌骨鸡/白雪映花菜

 感冒食疗方

  姜丝萝卜饮/金银花饮/牛蒡子粥

 孕吐食疗方

  生姜韭菜生菜汁/糖渍柠檬/生姜橘皮茶

 先兆性流产食疗方

  桂圆莲子山药粥/二蒂粉/菟丝子黑豆糯米粥

 缺铁性贫血食疗方

  四红粥/黑木耳蒸枣/香菇蒸红枣

 便秘食疗方

  芝麻粥/核桃粥/柏子仁粥

 腿抽筋(缺钙引起)食疗方

  韭菜炒虾皮/香菇烧豆腐/鱼头炖豆腐

 妊娠糖尿病食疗方

  山药粥/枸杞炖兔肉/菠菜根粥

 失眠食疗方

  酸枣仁汤/安神梨甑/百麦安神饮

 高血压综合征食疗方

  千金鲤鱼汤/天麻鸭子/首乌天麻瘦肉汤

 早产食疗方

  山药固胎粥/阿胶瘦肉汤/黄芪粥

 产前抑郁症食疗方

  莲子银耳汤/海蜇马蹄瑶柱汤/淡菜炒韭菜

 乳汁不足食疗方

  王不留行瘦肉汤/当归黄芪鲤鱼汤/猪蹄通草粥

 恶露不净食疗方

  坤草粥/参芪胶艾粥/山楂红糖饮

 肥胖食疗方

  冬瓜薏仁汤/鲤鱼姜丝汤/荷叶知母茶