天生嫩骨

天生嫩骨
作 者: Ruth Reichl 宋碧云
出版社: 电子工业出版社
丛编项: 知食分子系列
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标 签: 烹饪/美食 饮食文化
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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作者简介

  宋碧云,台湾著名翻译家,最著名的译作是林语堂《苏东坡传》,除此之外,还译有歌德《少年维特之烦恼》、马尔克斯《一百年的孤寂》、彼得•马修《雪豹》等。

内容简介

本书的叙述从作者被称为“发霉皇后”的母亲开始,介绍了她如何克服许多障碍和危险,经历一连串不凡的际遇,成为杰出女性的动人历程。书中所附的食谱都剥枝去叶,只剩精华。在回忆录里,她充分表达了对美味的热爱,对各色人物的观察,更写出了生活滋味的多姿多彩。阅读本书几乎跟享用佳肴一样过瘾:兼具鉴赏力和包容力。就连克里特岛演员山麓的一顿餐食也不例外,本书对食物和美味的精彩描述让读者身临其境,同在现场分享那种经验,作者以独特的幽默和最喜爱的食谱作为全书的调料,烹制成一本诙谐动人的美食主义宝典。

图书目录

Part 1 发霉皇后

Part 2 老奶奶们

Part 3 皮威太太

Part 4 恍如置身火星

Part 5 魔鬼的膳食

Part 6 蛋挞

Part 7 赛拉菲娜

Part 8 夏日情缘

Part 9 餐桌哲学家

Part 10 突尼斯

Part 11 爱的故事

Part 12 眼花心不盲

Part 13 阁楼乐园

Part 14 柏克莱

Part 15 燕子

Part 16 另一场宴会

Part 17 食尽天下

Part 18 桥