| 作 者： | 高杰 |
| 出版社： | 电子工业出版社 |
| 丛编项： | |
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| 标 签： | 家常菜谱 凉菜沙拉 烹饪/美食 |
| ISBN | 出版时间 | 包装 | 开本 | 页数 | 字数 |
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拌出凉菜好味道
凉菜的几种做法
做好凉菜的小秘诀1 好吃的饭前开胃凉菜
蓑衣黄瓜 / 清淡爽口
豆腐丝拌黄瓜 / 清淡开胃
木耳拌黄瓜 / 清淡开胃
……2 超有食欲的下饭凉菜
剁椒白菜心 / 麻辣鲜香
拌大白菜心 / 口味香浓
海带三丝 / 清香滑爽
芥末菠菜 / 咸酸鲜辣冲
……3 有滋有味的佐酒凉菜
韭香海蜇 / 清新开胃
肉皮冻 / 清香润滑
香菜拌蜇皮 / 清淡利口
老醋蜇头 / 清新软糯
……4 最受女性欢迎的爽口凉菜
腐竹拌芹菜 / 清香爽脆
拍黄瓜 / 爽口清新
菠萝黄瓜 / 甜爽可口
金针菇拌黄瓜 / 酸爽味美
凉拌冬瓜 / 清口浓香
凉拌苤蓝丝 / 开胃解腻
……5 宴客不可少的招牌凉菜
什锦芹菜 / 爽脆
鸡丝凉粉 / 清淡开胃
山椒凤爪 / 辣爽脆嫩
口水鸡 / 酸辣回甜
盐水鸡 / 咸鲜清淡爽口
……
