识茶泡茶品茶:茶隐老杨说茶道

识茶泡茶品茶:茶隐老杨说茶道
作 者: 杨学军
出版社: 中国纺织出版社
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作者简介

  杨学军,1968年出生于北京。自幼喜爱书画,毕业于中央工艺美术学院。对中国的茶文化有浓厚的兴趣,对茶叶的生产、种植、销售以及茶文化的推广有独到见解。2000年,从事茶叶工作及茶文化研究,足迹遍布全国各省。2004年,在北京成立自己的第一家茶楼——禅茗轩,和茶友一起习茶、斗茶,跻身为京城资深茶人之一,被圈内人称为“茶人老杨”。2005年,在西安成立第二家茶楼。 2009年,加入中国民主建国会。 现居北京,在禅茗轩专门从事茶叶研究工作。

内容简介

暂缺《识茶泡茶品茶:茶隐老杨说茶道》简介

图书目录

名人序言 作者自序 第壹章 相逢何必曾相识——走进茶,了解茶 茶之缘 人生若只如初见——老杨与茶的缘分 茶之源 佳茗伯乐乃神农——神农与茶的奇缘 从煮茶到泡茶——饮茶习俗的演变 茶之效 保健功臣——茶多酚 防辐专家——脂多糖 提神解乏——咖啡碱 美容养颜——维生素 保护牙齿——氟化物 消脂减肥——类黄酮 茶之存 茶叶罐贮存法 冰箱贮存法 暖水瓶贮存法 干燥剂贮存法 茶之类 按茶树品种分类 按产地取名分类 按干茶的形状分类 按茶叶的形态分类 按烘焙温度分类 按发酵时间分类 按茶叶采收季节分类 传统分类...