新川菜经典（风味菜）

新川菜经典（风味菜）
作　者： 王胜武
出版社： 四川科学技术出版社
丛编项： 川菜王国书库
版权说明： 本书为出版图书，暂不支持在线阅读，请支持正版图书
标　签： 菜谱
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
未知 暂无 暂无 未知 0 暂无

作者简介

暂缺《新川菜经典（风味菜）》作者简介

内容简介

本书精选新川菜经典风味菜200多品，每品菜按原料、制作程序和操作要领编排，重点在操作程序一项上。

图书目录

暂缺《新川菜经典（风味菜）》目录