| 作 者： | 商跃 |
| 出版社： | 北京交通大学出版社 |
| 丛编项： | |
| 版权说明： | 本书为出版图书，暂不支持在线阅读，请支持正版图书 |
| 标 签： | 暂缺 |
| ISBN | 出版时间 | 包装 | 开本 | 页数 | 字数 |
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第一篇 综 述 篇 第一章 2016—2020年北京市冷链物流发展环境 3 一、2016—2020?年北京市经济环境、社会环境及政策环境分析 3 二、2016—2020年北京市物流运行情况分析 13 三、2016—2020年冷链物流相关政策和标准分析 25 第二章
2016—2020年北京市冷链物流发展情况与趋势 37 一、北京市冷链物流发展情况分析 37 二、冷链物流体系发展建设综合评述与发展趋势 41 第二篇
发 展 篇 第三章
北京生鲜农产品冷链物流发展现状 47 一、蔬菜冷链物流发展情况 47 二、水果冷链物流发展情况 55 三、肉类冷链物流发展情况 72 四、禽蛋类冷链物流发展情况 81 五、水产品冷链物流发展情况 88 第四章
北京市冷链物流技术装备发展现状 94 一、产地预冷及冷链装备 94 二、北京市冷藏车发展情况、趋势分析及预测 96 三、北京市商超冷柜技术设备发展情况 106 四、冷链设备与技术创新 117 第三篇
特色与区域篇 第五章
冬奥冷链物流现状与规划 147 一、冬奥冷链物流技术 147 二、冬奥场馆制冷技术 151 三、冬奥会冷链食品物流系统规划 168 第六章
平谷冷链物流 179 一、平谷冷链物流体系的定位及功能 179 二、平谷冷链物流建设发展现状 180 三、平谷冷链物流未来发展规划 181 第四篇
企 业 篇 第七章
首农集团 185 一、北京首农食品集团有限公司简介 185 二、首农集团部分冷链企业概况 187 三、首农集团部分冷链企业安全工作概况 209 第八章
沃尔达公司 221
附录A 2016—2020年冷链物流国家标准 225
参考文献 230
