中医教你吃出免疫力

中医教你吃出免疫力
作 者: 朱坤福 祝蕾
出版社: 中医古籍出版社
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暂缺《中医教你吃出免疫力》作者简介

内容简介

免疫力是指人体自身的防御能力,也就是当人体受到病原微生物(包括细菌、病毒等)侵袭时,免疫系统识别进而有效地清除外来致病物质以维护人体健康的能力。想要提高人体免疫力,注意饮食营养是非常有效的方法,为此我们推出了《中医教你吃出免疫力》。《中医教你吃出免疫力》剖析了免疫系统、免疫力与人体的关系,精心选取具有增强免疫力功效的食材,深入分析其营养功效、搭配宜忌;介绍了很多能够快速增加免疫力的饮食搭配,详细阐述了其所用材料、制作方法、免疫功效、食用宜忌等内容,让读者在家也能知道如何吃得更营养、更健康。

图书目录

章 人体免疫力的学问知多少

节 科学认识免疫力

一、天生排斥异己的能力

二、免疫的意义所在

三、形形色色的免疫

第二节 对抗疾病的免疫系统

一、细胞的发源地——骨髓

二、免疫细胞的培训站——胸腺

三、遍体林立的岗哨——淋巴结

四、特大号的过滤器——脾脏

五、并非无用之物——扁桃体

六、吞噬细胞

七、T淋巴细胞

八、B淋巴细胞

九、抗原和抗体

第三节 构筑人体保卫战的防线

一、道防线——人体的皮肤

二、道防线的罩门——黏膜组织

三、道防线的后备部队——胃肠道

四、第二道防线——吞噬细胞

五、第三道防线——体液免疫

六、第四道防线——细胞免疫

第四节 免疫系统的养护与激活

一、保养免疫系统的方法

二、设法激活免疫系统

第二章 中医食疗对免疫力提升的认识

节 提升免疫力中医办法多

第二节 为什么食物能防病治病

一、食物的“寒凉温热”

二、食物的“五味杂陈”

三、食物的“升降沉浮”

四、食物的“归经”理论

五、食物的补虚与泻实

第三节 饮食对人体的作用

一、饮食可以滋养人体

二、饮食可以延缓衰老

三、饮食可以预防疾病

四、饮食可以治疗疾病

第四节 宜忌得当才能营养适中

……

第三章 现代医学对饮食之于免疫力的认识

第四章 正确选择食物提高免疫力

第五章 健康搭配食谱增强免疫力