爱上简单菜

爱上简单菜
作 者: 月亮晶晶
出版社: 浙江科学技术出版社
丛编项:
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标 签: 家常菜 家常菜谱 烹饪/美食
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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作者简介

  作者月亮晶晶,美食自由撰稿人,人气美食名博,新浪博客点击率超过8000000,著有人气美食生活书《简单?菜》。

内容简介

如果你是家庭主妇,你是否天天要为做什么菜而苦恼?如果你是上班族,你是否为没有时间为家人做一顿晚餐而苦恼?本书是月亮晶晶继《简单?菜》之后又一本“晶晶主义”美食生活书,全书按照蔬菜、水产、肉、主食、汤羹分类,介绍了71道家常美食的制作方法,每一道都是晶晶博客中具有高点击率的菜式。本书一如既往地保持着晶晶特有的简洁、清新的厨房主张,简单的食材,简单的厨房工艺,大胆有趣的搭配,让你的厨房生活变得轻松、有趣,让你轻松爱上厨房。

图书目录

第一章 蔬菜,怎可少了你 孜然椒盐小土豆 香炒牛蒡 白灼金针菇 炒五丝 南乳芋头 豉椒辣炒藕丝 鲜嫩手剥笋 干锅花菜 美味酱萝卜 酱烧茄条 石锅豉椒娃娃菜 黑木耳拌西芹 红油茶花菇 XO酱烧豆腐菌菇 第二章 鱼与美味,必可兼得 蒜蓉粉丝蒸扇贝 盐焗蛏子 蜜汁煎烧鱼 微波红烧鲳鱼 雪菜冬笋黑鱼片 微波虾干 微波香辣虾 微波番茄虾 椒盐皮皮虾 啫啫三文鱼头煲 橙香鱼片 美味烤鱿鱼 醉湖蟹 第三章 就是爱吃肉 秘制煎烧五花肉 白切鸡 豉汁蒸排骨 油面筋塞肉 板栗红烧肉 蚝油香菇鸡翅 菠萝鸡丁 私家烧鸡腿肉...