病者靓汤

病者靓汤
作 者: 秦艳芬 肖斌
出版社: 广东科技出版社
丛编项: 健康好滋味汤系列
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标 签: 家常食谱
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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暂缺《病者靓汤》作者简介

内容简介

《健康好滋味汤系列:病者靓汤》针对临床常见病和多发病,选取常见的蔬果、禽畜、中药材作为煲汤的原材料,编制出具有不同食疗作用,适合患有呼吸道及五官类、胃肠肝胆类、皮肤类、精神情志类、心脑血管类及贫血、手术后及跌打损伤、泌尿系统、结核及癌症等疾病的病者使用,以及供他们病后康复调理的靓汤共86款。每款汤谱均列明:材料、制法、效用、食疗贴士,并附上煲汤材料的彩色图谱以供参照。《健康好滋味汤系列:病者靓汤》除了指导病者如何根据不同病症去选择适宜的煲汤材料外,还简单介绍了汤料的处理方法和靓汤的制法。本汤谱取材简单,制作方便,疗效相宜,汤味可口,是适合病者食疗及康复调理的好帮手。

图书目录

一 病者靓汤秘笈

第一回 不同病者的病症表现及汤料选择

第二回 煲汤前汤料的处理方法

第三回 病者靓汤的煲法

第四回 有关的使用说明

二 呼吸及五官类疾病

1 夏桑黄豆脊骨汤

2 芫荽姜葱鸡蛋汤

3 水瓜壳青天葵瘦肉汤

4 辛夷路通鸡蛋汤

5 咸鱼头三稔芥菜汤

6 风栗壳猫爪草脊骨汤

7 大海蝴蝶咸柠汤

8 生麦玄苓脊骨汤

9 鱼腥草茅根苡仁猪肺汤

10 南北杏桑白茯苓瘦肉汤

三 胃肠肝胆类疾病

1 陈皮郁金佛手瓜乳鸽汤

2 田七黄芪田鸡汤

3 砂陈苓豆鲫鱼汤

4 生熟地槐花脊骨汤

5 苋菜头苡仁绿豆大肠汤

6 茵陈土茯苓青蛘汤

7 金钱草田七田鸡汤

8 鸡骨草田螺汤-

9 白背叶根脊骨汤

四 皮肤疾病类

1 芫荽胡萝卜竹蔗饮

2 蝉蜕苡仁冬瓜汤

3 生地土茯苓脊骨汤

4 绿豆土茯苓白鸽汤

5 苡仁黄芪青蛘水蛇汤

6 蒲公英瘦肉汤

7 三豆益母草脊骨汤

8 冬西瓜土茯苓田鸡汤

9 田七土茯苓老龟汤

五 精神情志类疾病

1 玫瑰洋参饮

2 菊花田七花麦冬饮

3 灯芯竹心鲫鱼汤

4 佛手瓜白芍田鸡汤

5 郁金茵陈鱼尾汤

6 小麦黑枣百合鸡蛋汤

7 桂圆银耳百合鸡蛋汤

8 石斛茯神洋参猪心汤

9 枸杞双冬水鱼汤

10 天麻淮山灵芝瘦肉汤

六 心脑血管疾病及贫血

七 手术后及跌打损伤类

八 泌尿系统疾病

九 结核及癌症类

十 病后康复调理