全家食疗新知全书

第1节 不同人群的养生食疗

A儿童、青少年食疗

玉米蔬果沙拉

草莓布丁

银鱼蒸蛋

草菇西红柿汤

翡翠鱼丁

白菜炖豆腐

莲藕猪骨汤

鲤鱼炖当归

鳝鱼花生粥

B新婚期食疗

杜仲党参汤

猪腰豆皮汤

火腿鸽子汤

壮阳狗肉汤

牛肉炒四季豆

菠萝炒牛肉

C 孕期食疗

牡蛎豆腐汤

海带烧排骨

丝瓜烩松仁

草莓绿豆粥

山药排骨汤

莲子黄花汤

黄芪泥鳅汤

水果沙拉

D产后食疗

银耳木瓜汤

什锦果奶

牛奶黑米粥

猪骨西红柿粥

黄花瘦肉粥

核桃小米粥

木瓜烧带鱼

桂圆凤爪汤

E中老年人食疗

延寿龟肉汤

参枣童子鸡汤

核桃海参汤

水鸭鹿茸汤

神仙粥

美味千层饭

茯苓粥

人参补脑方第2节 不同体质的养生食疗

A气虚质食疗

白果猪肚汤

党参白芍汤

玉竹沙参汤

鲜虾枸杞

白萝卜羊腩汤

人参大枣粥

参枣糯米饭

B气郁质食疗

红椒藕丝

葡萄干玫瑰茶

柴胡玫瑰茶

萝卜丝豆腐汤

陈皮煎鸡蛋

山楂陈皮茶

陈皮粥

茴香佛手肚丝

C血瘀质食疗

田七参煲鸡

山楂红糖汤

黑豆川芎粥

腰果炒虾仁

四物汤

益母草茶

D阴虚质食疗

金髓膏

银耳牛肉羹

桑葚粥

百合乌龟汤

海蜇荸荠汤

银耳红枣羹

E 阳虚质食疗

栗子淮山鸡汤

巴戟猪肾汤

仙茅酒

虾仁韭菜

熟地猪骨汤

猪小肚汤

F湿热质食疗

薏米冬瓜羹

土茯苓草龟汤

双豆瘦肉汤

清炒绿豆芽

沙葛猪骨汤

鸡骨草龙骨汤

节瓜鲫鱼汤

赤豆茯苓粥

冬瓜煲水鸭

G痰湿质食疗

生芦根粥

山药薏米粥

菊花薏米粥

荸荠莲藕羹

菖蒲薏米粥

化痰祛湿汤

清蒸赤豆鲤鱼

茼蒿炒萝卜

芡莲排骨汤

H 特禀质食疗

黄芪茶

固表粥

五爪龙猪骨汤

脱敏豆浆

红枣鸡肉粥

脱敏饮第3节不同职业人群的养生食疗

A脑力劳动者食疗

百合炖猪心

益智补脑方

猴头菇鸡肉汤

银耳百合羹

百合糯米粥

天麻鱼头汤

决明子排骨汤

桂圆鸡蛋羹

B体力劳动者食疗

枣芪炖土鸡

强筋壮骨酒

赤小豆红糖饮

活血酒

菠菜汁

大枣牛肉汤第4节美容美体食疗

A 消脂瘦身

太子参鲫鱼汤

豌豆绿豆粥

麦冬黄瓜丝

雪梨瘦肉汤

白果冬瓜汤

鲤鱼汤

薏米粥

冬瓜粥

萝卜焖海带

荷叶粥

B 丰胸健体

冰糖炖木瓜

丰胸蜜丸

盐水虾

花生炖猪脚

鲫鱼蛤蜊汤

胡萝卜炖牛肉

木瓜猪脚汤

C美容润肤

美容粥

莲子鸡蛋汤

芝麻菠菜

银耳柑橘汤

鸽蛋烩银耳

银耳猪肺羹

红枣菊花粥

板栗烧排骨

莲藕红豆汤

西红柿苹果汁

天冬黑豆粥

柠檬冰糖汁

三黑粥第5节四季养生食疗

A 春季养生

天冬猪肝汤

枸杞粥

猴头菇炖鸡块

荠菜饺子

杜仲腰花

B夏季养生

西红柿西瓜汁

莲子瘦肉汤

冬瓜煲老鸭

芡实猪肚煲

鱼腥草拌莴笋

黑米蒸莲藕

C秋季养生

玉竹瘦肉汤

太子参田鸡汤

南杏仁炖雪梨

川贝炖排骨

苹果柿子汁

白玉猪肚汤

砂仁黄芪猪肚

D冬季养生

菟丝子狗肉汤

核桃虾仁

山海双参

海马童子鸡

火腿烧海参

百枣莲子粥

芪薏烧鹌鹑第6节药酒、药茶、火锅、素食食疗

A 药酒

参芪当归酒

壮腰补肾酒

鹿茸虫草酒

活血化瘀酒

祛风活络酒

八珍酒

人参枸杞酒

鹿茸山药酒

养身酒

益母当归酒

加味养生酒

助阳益寿酒

轻身酒

壮骨酒

人参蛤蚧酒

益肾明目酒

聪耳酒

外用跌打酒

B药茶102枸杞菊花茶

荷叶茶

决明子茶

杜仲五味子茶

黄精茶

橄榄萝卜茶

罗汉茶

桂圆红枣茶

楂菊茶

C 食疗火锅

黄芪鲫鱼火锅

当归羊肉火锅

赤豆鲤鱼火锅

贵妃鸡火锅

牛肉火锅

丁香火锅

乌鸡火锅

三鲜豆腐火锅

核桃草鱼火锅

狗肉火锅

D养生素食

菱角大补汤

清拌茄子

炝拌什锦

玉米粉粥

绿豆南瓜汤

素三鲜

草菇烧芦笋

山药豆腐汤

川贝炖豆腐

木耳烧豆腐

第二章 居家常用对症食疗

第1节常见病对症食疗

A 感冒食疗

香菜葱白汤

贯众蛋

香薷扁豆汤

葱白豆豉汤

B咳嗽食疗

款冬花茶

北杏仁炖雪梨

白菜干猪肺汤

紫苏粳米粥

金银花冲蛋

C 头痛食疗

桂皮葱白粥

芹菜炒香菇

天麻炖猪脑

川芎红花茶

D胃痛食疗

胡椒葱白汤

包菜汁

田七炖猪肉

糯米百合粥

生姜鲫鱼汤

E腹泻食疗

豆花煎鸡蛋

白术炮姜粥

八宝饭

蜂蜜山楂饮

F 便秘食疗

决明烧茄子

油焖枳实萝卜

土豆蜜膏

松子仁粥

G痤疮食疗

枇杷叶菊花粥

海带绿豆汤

醋姜木瓜

天葵薏米糊

H失眠食疗

玫瑰花烤羊心

半夏秫米粥

桂圆洋参膏

桑葚远志茶第2节常见妇科病对症食疗

A 痛经食疗

益母草鸡蛋汤

葵花子山楂汤

丹参煲鸡蛋

姜枣花椒汤

B 妇科炎症食疗

白果乌鸡汤

枸杞茯苓茶

马齿苋饮

空心菜猪腰汤

鸡冠花瘦肉汤

土茯苓乌蛇汤

苦菜萝卜汤

苓芡金樱汤

C孕期并发症食疗

油泼砂仁鲫鱼

芝麻肉蛋卷

核桃仁拌芹菜

卤鲜口蘑

清炖牛肉汤

草莓奶酪

D 产妇常见症食疗

黄豆猪蹄汤

枣莲三宝粥

大豆鲤鱼汤

栗子鸡块

牛筋花生汤

当归猪肉汤第3节常见儿科病对症食疗

A 手足口病食疗

苦瓜菊花粥

淡竹叶粥

扁豆荷叶粥

茅根薏米茶

蓝夏茶

B百日咳食疗

麦门冬粥

罗汉果猪肺汤

橄榄炖冰糖

核桃粥

冰糖花生

芹菜粥

C 流涎食疗

鲫鱼猪脾汤

山药糯米粥

党参粥

摄涎饼

茯苓益智仁粥

D食与积滞食疗

鲫鱼汤

沙参炖肉

山药鸡肫

蜂蜜熬萝卜

无花果猪肉汤

木瓜鲩鱼尾汤

E泄泻与便秘食疗

萝卜菠菜汤

猪血菠菜汤

健脾粥

白术大枣饼

猪肾陈皮馄饨

桂花糖藕

F遗尿食疗

银杏甘草汤

白果腐竹粥

白术金樱子粥

乌梅鸡肠汤

药蒸猪膀胱

猪肚炖白果第4节常见男科病对症食疗

A早泄、阳痿、遗精食疗

羊肉复元汤

附片羊肉汤

参附牛肉汤

韭菜炒核桃仁

海参羊肉汤

栗子猪腰汤

肉苁蓉炖羊肾

B前列腺炎食疗

参芪冬瓜汤

三汁饮

绿豆车前子汤

竹叶葫子汤

牛奶蜜枣羹

枸杞炖牛肉第5节常见老年病对症食疗

A心脑血管疾病食疗

黄豆苦瓜汤

椒笋鸭片

昆布海藻黄豆汤

酿苦瓜

黄瓜拌海蜇

小米山药粥

金银满仓

南瓜海带汤

西洋参乌鸡汤

B呼吸系统疾病食疗

红枣南瓜汤

清肺银耳汤

苹果瘦肉汤

梨杏瘦肉汤

百合猪肉汤

橄榄萝卜汤

霸王花猪骨汤

银耳鸭肾汤

C消化系统疾病食疗

薏米玉竹汤

银耳胡萝卜汤

海带肉丝汤

百合鸡汤

山参鹌鹑汤

芹菜鱼尾汤

D 骨和关节疾病食疗

防风薏米粥

薤白山药粥

桃仁粥

芝麻桂膝散

宣木瓜猪肉汤

黑豆独活汤

荷包鲫鱼

土茯苓炖水蛇第6节常见癌症对症食疗

A 胃癌食疗

猴头菇北菇汤

阿胶当归羹

甘蔗生姜汁

白花蛇舌草汤

当归鳝鱼羹

乌贼猪肉粥

山药桂圆粥

白术茶

八珍猪肚汤

B 食管癌食疗

虫草全鸭汤

大蒜鲫鱼汤

生芦根粥

胡萝卜米汤

韭菜牛奶饮

猴头菇海带汤

哈密瓜奶

鸡蛋菊花汤

阿胶炖肉

西洋参茶

C肝癌食疗

玉米须乌龟汤

百合饮

金花丝瓜饮

螃蟹山楂散

燕窝银耳汤

青果鸡蛋

枸杞甲鱼

苦菜汁

藕汁炖鸡蛋

山药扁豆粥

D鼻咽癌食疗

石龟防癌汤

猪肉蜜膏

金银花露

桂圆膏

杏仁蜜奶茶

鱼腥草茶

大蒜萝卜汁

荸荠豆浆饮

黄豆蜂王浆

E 肺癌食疗

雪蛤炖燕窝

木耳炒肉片

柠檬叶煲猪肺

罗汉果茶

杏仁粥

枇杷叶粥

百合炒肉片

荸荠无花果汁

F乳腺癌食疗

火龙果葡萄泥

鱼头护乳汤

蒲公英银花粥

黄花菜蒸田鸡

鲤鱼当归汤

芦笋天冬粥

滋补汤

G宫颈癌食疗

益母草甲鱼汤

冬瓜排骨汤

鱼胶糯米粥

生地乌鸡汤

土茯苓饮

枸杞艾叶炖鸡

羊鱼鲜汤

菱粉粥

龟苓汤

H肠癌食疗

木香大肠汤

葱油黄鱼

猪蹄乌龟参汤

桃根炖猪肠汤

田七粥

贞杞猪肝片

I恶性淋巴癌食疗

芡实枸杞鸭汤

羊骨粥

豆芽凉面

首乌牛肉汤

牡蛎粥

野菊花粥第三章居家常用食疗材料

第1节居家常用谷物

粳米

黑米

糯米

粟米

小麦

燕麦

高粱

玉米第2节居家常用蔬菜

白菜

油菜

菠菜

韭菜

芹菜

芥菜

香菜

番茄

茄子

莲藕

马铃薯

白萝卜

胡萝卜

马齿苋

荸荠

莴笋

洋葱

辣椒

甜椒

青蒜苗

西蓝花

空心菜

竹笋

茼蒿

茭白

黄豆

佛手瓜

绿豆

扁豆

黑豆

绿豆芽

赤豆

豇豆

豌豆

黄瓜

冬瓜

南瓜

苦瓜

丝瓜

甜瓜

香菇

木耳

猴头菇

金针菇

草菇

平菇

甘薯

芋头第3节居家常用果品

红枣

山楂

梅子

橄榄

核桃

荔枝

栗子

桂圆

石榴

苹果

芒果

李子

杨梅

柠檬

葡萄

草莓

甘蔗

杏

梨

椰子

桑葚

橘

桃

柚子

香蕉

柿子

猕猴桃

菠萝

西瓜

花生

葵花子

樱桃第4节居家常用肉蛋奶

猪肉

猪蹄

猪尾

猪心

猪肚

猪腰

猪肺

猪血

猪脑

火腿

牛肉

牛肚

牛腩

羊肉

牛蹄筋

羊肚

羊心

兔肉

狗肉

鸡肉

鸡心

鸡肝

鸡肾

鸡肠

鸡爪

鸡翅

乌鸡

鸭肉

鹅肉

鸽肉

鹅肝

鹌鹑

蛇肉

鹌鹑蛋

鸡蛋

鸭蛋

鹅蛋

羊奶

牛奶

酸奶第5节居家常用水产品

鳝鱼

鲤鱼

鲢鱼

鲫鱼

鲈鱼

黄鱼

草鱼

带鱼

青鱼

鳙鱼

乌鱼

泥鳅

田螺

田鸡

章鱼

鱿鱼

墨鱼

龟

虾

蟹

鳖

海参

海马

海带

紫菜

蛤蜊

牡蛎

青口第6节居家常用调料

姜

葱

蒜

芥末

陈皮

胡椒

花椒

茴香

八角

孜然

豆蔻

桂皮

芝麻

花生油

食盐

酱油

醋

红糖

酒

蜂蜜第7节居家常用中药

人参

西洋参

党参

太子参

黄芪

山药

白术

黄精

甘草

杜仲

鹿茸

冬虫夏草

生地

熟地

益智仁

何首乌

当归

沙参

白芍

阿胶

天门冬

麦门冬

石斛

玉竹

枸杞

薄荷

百合

菊花

桑叶

夏枯草

决明子

金银花

茯苓

佛手

天麻

罗布麻

益母草

川芎

桃仁

丹参

贝母

砂仁

橘梗

枇杷叶

酸枣仁

胖大海

五味子

罗汉果

芡实

田七

薏米

女贞子