饮食美论

饮食美论
作　者： 王远坤
出版社： 湖北美术出版社
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标　签： 服饰文化
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暂缺《饮食美论》作者简介

内容简介

本书对中国饮食文化进行美学研究，全书共有7章，其中包括：“五味调和之美”、“饮食之味及其美感”、“中国烹饪的技艺之美及其造型的形式美”等。

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