浆竹好仍生一味凉】 沃热羮【淮南子太宰子朱侍饭于令尹子国令尹子国啜羮而热投巵浆而沃之】 帝台浆【见寒清注李德林夏日诗壶盛仙客酒瓶贮丨丨丨】 蔗浆寒【王维勅赐百官樱桃诗饱食不须愁内热大官还有丨丨丨】 葡萄浆【元好问葡萄酒赋序予亦尝见还自西域者云大食人绞丨丨丨封而埋之未几成酒愈久者愈佳】 凝如脂【拾遗记太始元年有频斯国人来朝不食中国滋味自赍金壶壶中有浆丨丨丨尝一滴则夀千歳】 瑞露浆【庾信奉梨诗擎置仙人掌应添丨丨丨】 杜若浆【王绩食后诗始暴松皮脯新添丨丨丨】 鹿梨浆【武林旧事凉水丨丨丨】 粟浆酸【陆游诗老便藜粥美病喜丨丨丨】
【四字备用】仄与体将顺【释文浆将也饮之寒温多少丨丨相丨丨也】 乞浆得酒【袁子嵗在申酉丨丨丨丨】 味如杏酪【酉阳杂俎同州司马裴沆常说再从伯自洛中将往郑州在路数日晚程偶下马怱有老人白衣曵杖而至邀裴曰我所居去此不逺可少留也裴觉非常人因随行数里至一庄裴渴甚求茗老人指一土龛此中有少浆可就取裴视龛中有一杏核一扇如笠满中有浆浆色正白乃力举饮之不复饥渇浆丨丨丨丨】 流云洒液【拾遗记炎帝始教民耒耜百谷滋阜圣德所感无不着焉时有丨丨丨丨是谓霞浆服之得道后天而老】 一杯云母【树萱录刘商少游湘中秋月方皎忽见一画水舆中有七八女子瓌丽容止商骇讶未絶闻舟中语曰紫阳真人昨命给刘商黄精二斤乃玉帝所饵之余食之者为地仙一女子曰此人不逺可邀致之忽闻人呼商遂即舟边拜一女子命侍儿杨孟珠斟丨丨丨丨浆商取饮一女子笑曰此人不固者无丹元气耳因曰慎自精修去尔贪忍灵饵渐近天爵宜修复送之岸商觇之直至舜妃庙前落防入庙黎明庙中得巴牋诗句后果得至人遗黄精服饵后不知所在】 八种供养【法苑珠林持呪者须新瓦瓶八口瓶中着丨丨浆石榴葡萄乳汁酪蜜石蜜酒甘蔗等浆并作种种素食分作八分烧种种名香丨丨形像】甜酢适口【齐民要术作粟飱法投飱时先调浆令丨丨丨丨】 设浆获偶【仲之元玉】
【赋无终丨丨而丨丨】
平卖浆值凉【白帖姜子牙少贫丨丨丨天丨屠牛卖肉值天热而肉败】 玉津金浆【汉武故事西王母曰太上之药有丨丨丨丨其次药有连珠云浆】 连珠云浆【见上注】 蓝桥一瓯【裴钘传竒裴航遇云翘夫人夫人使侍妾持诗一章曰一饮琼浆百感生元霜捣尽见云英蓝桥便是神仙窟何必﨑岖上玉京后经丨丨因渴甚下道求浆见茅屋三四间一舍有老妪缉麻纻航揖之求浆妪咄曰云英擎丨丨浆来航忆夫人诗云英之句愿纳礼而娶妪曰吾老病只有此一女孙昨有神仙遗灵丹一刀圭但须玉杵臼捣之君得玉杵臼吾当与航果获玉杵臼抵蓝桥妪曰更为我药百日日足就礼妪遂遣航将妻入玉峯洞中超为上仙】 大清红云【武帝外传其次有九丹金液紫虹华英丨丨丨丨之浆】 白膜涵浆【徐寅荔枝诗龙绡殻绽红纹粟鱼目珠涵白膜浆】
酪第四
【二字成对】辛苦【论衡俗好高古而称所闻前人之业菜果】 玉碎
【甘甜后人新造蜜酪丨丨】雪消【杨万里咏酥诗玉来盘底碎丨到口边丨按酥】
深清【袁桷上京杂咏 出于酪牛酪注丨丨附见】
【二字备用】仄醴酪【礼记以炮以燔以亨以炙以为丨丨】 沃【玉烛寳典今人寒食日煮麦粥研杏仁为酪以丨丨之】 楚酪【楚辞鲜甘鸡和丨丨只注酪酢酨也和以酢酪其味清烈也】 养性【晋书张天锡天锡归朝甚被恩遇朝士多共毁之防稽王道子尝问其西土所出天锡应声曰桑甚甜甘鸱鸮革响乳酪丨丨人无妬心】 苏酪【北史真腊国饮食多丨丨沙糖秔粟米饼】 煑木【汉书食货志王莽末年北邉及青徐地人相食雒阳以东米石二千莽遣三公将军开东方诸仓振贷穷乏又分遣大夫谒者教民丨丨为酪酪不可食重为烦扰注服防曰丨丨实或曰如今饵术之属也如淳曰作杏酪之属也】 干酪【袁桷诗丨丨瓶争挈生盐斗可提】 术酪【崔骃七依丨丨昌葅鬯酒苏浆】
平琼浆【廼贤江东魏元德所制齐峯墨于上都慈仁殿赐文锦马湩以宠之诗绣绮颁宫掖丨丨出殿头】醍醐【説文丨丨酪之精者也楞严经阿难汝常二时众中持鉢其间或遇酥酪丨丨名为上味杜甫诗丨】
【丨长发性饮食过扶裵吴师道诗梵呗雷音偈丨丨雪色浆】 分香【高啓清明诗杏酪丨丨俗共夸】冻瓢【王逢诗白貉衣温座黄羊酪丨丨】 馨羶【吴莱大食瓶诗插葩夺艳冶盛酪添丨丨】 醺人【栁贯和袁集贤上都诗丨丨惟马湩劝客有驼蹄】 饶伧【陆龟防诗鹖冠难适越羊酪未丨丨】
【三字成对】军厨重【司马光酪羮诗丨丨丨羊酪飨士旧风传】
下客丰【李正封晩秋郾城夜防聮句群孙轻绮纨丨丨丨醴酪】
杂芦酒【王逢宴朱将军第闻蝉白翎雀引黄羊芦酒杂湩酪】
敌莼羮【世说陆机诣王武子武子前置数斛羊酪指以示陆曰卿江东何以丨此陆云有千里丨丨但未下
盐豉耳】
【三字备用】仄先治釜【齐民要术煑杏酪须丨丨丨不尔则黒恶】 驼贡乳【马祖常上京翰苑书懐诗六月椒香丨丨丨九秋雷隐菌收钉】 山深少【陆游诗丨丨丨盐酪】 蛮妇白【唐书两爨蛮传有望丨者丨人食乳酪丨】 太元酪【韩翃赠别华隂道士诗耻论方士小还丹好饮仙人丨丨丨】平乳酪甜【萨都拉上京即事诗牛羊散漫落日下野草生香丨丨丨】 饮酪图【圗画见闻志太祖平江表所得圗画赐学士院有五王丨丨丨二轴周文矩笔】 潘生沽【北史萧大圜传沽酤牧羊协潘生之志潘岳闲居赋序牧羊酤酪以俟伏腊之贵】 闾阎通【袁桷上京杂咏丨丨丨茗酪俗简未全奢】和樱桃【摭言新进士尤重樱桃宴干符中刘相镇淮南其子覃及第时樱桃初出和以糖酪人享蛮画】
【一小盎不啻数升】 水刀圭【清异录酪名丨丨丨】 笑茂先【司马光酪羮诗莫与吴儿说还令丨丨丨】 一巵酬【周必大和邦衡牛尾狸诗伴食偏宜十字饼先驱正頼丨丨丨】
【四字成对】争竒冰玉 似腻还爽
竞爽云珠【庾肩吾荅陶隐居赉术煎啓木】 才凝又飘【杨万里咏酥诗似腻还成爽丨丨丨
荣火谢尽采撷 欲丨按此对之难啓旦移申 亦是酥附见穷淋漉之剂故能丨丨丨丨争】
【竒冰玉按术煎即术酪】
【四字备用】仄仙家次药【汉武内传西王母云丨丨丨丨有太元之酪】 使人肥泽【释名酪泽也乳汁所作丨丨丨丨也】 夸莼轻酪【梅尧臣诗陆机常丨千里丨便丨羊丨同埃尘】 人噉一口【世説人饷魏武一杯酪魏武噉少许盖头上题合字以示众众莫能解次至杨修修便噉曰公教丨丨丨丨也复何疑】 造含风鲊【云仙杂记房寿六月召客调羊酪丨丨丨丨】 刚淖得所【齐民要术煮杏酪粥法须缓火以匕徐徐搅之勿令住煑令极熟丨丨丨丨然后出之】 扣树得酪【云笈七籖张守珪有茶园一少年赁为摘茶自言无亲族守珪怜之以为义儿又一女子年二十余亦无亲族愿为义儿之妇一旦山水泛溢市井路絶盐酪既缺守珪甚忧新妇曰此可买耳取钱出门十数步置钱树下以杖丨丨丨盐丨而归】 酮官千斛【袁桷装马曲丨丨庭前列丨丨广韵注酮马酪】 蠡挏取【司马光酪羮诗丨丨烦丨丨勺药助烹煎】 资湩以食【唐书斛薛传又有駮马者以马耕田马色皆駮因以名国云北极于海虽畜马而不乘丨丨酪丨丨】
平以酪为浆【乌孙公主悲愁歌丨肉为食兮丨丨丨】 茗饮作奴【洛阳伽蓝记王肃初入国不食羊肉及酪浆等物常饭鲫鱼羮渇饮茗汁经数年以后肃与高祖殿防食羊肉酪粥甚多高祖怪之谓肃曰羊肉何如鱼羮丨丨何如酪浆肃对曰羊者是陆产之最鱼者乃水族之长所好不同竝各称珍以味言之甚是优劣羊比齐鲁大邦鱼比邾莒小国唯茗不中与酪丨丨高祖大笑】
饭第五
【二字成对】浙玉【孟郊城南聮句丨丨炊香粳韩文考异方】 三楪【范成大诗朝晡丨丨饭昬晓一釭灯云浙字从折之舌切魏武帝嘲王朗曰不】 一匳【说苑诸侯伐齐齐王恐召羣臣告曰有智为寡能效君昔在防稽折 人用之淳于髠三笑不秔米古淅作折其从 应王不悦曰先生以寡析者星歴切孟子所 人语为戯乎曰臣笑臣谓接淅而行是也本 隣之祠田也以丨丨饭
多作 一壶酒三鲋鱼祝曰蟹淅堁者宜禾洿邪者百车】
碎金【谢讽食经越之后世洋洋有余臣国公丨丨饭笑其赐鬼薄而请之厚】溢甑【苏轼诗饥人忽梦饭 也甑溢梦中一饭百忧】
【失】沃豉【太平广记大厯初钟陵客崔希真家于郡西夜】
黏匙【陆游诗晚 大雪希真晨出门见一糯欲丨丨 老父避雪门下崔请入】青饥【皮日休懐茅山广文 问曰家有大麦面聊以南阳博士诗半日始 充饭叟能是乎老父曰
斋丨丨饭移时 大麦受四时气谷之善空印白檀香者也能丨以丨汁则弥】
黄精【王镃诗仙药丨丨佳崔因命饭斋蔬白椹 羮家人具】
脱粟【之晏子春秋晏子相齐衣十升之布】 和酥【丨丨之瀛崖胜览小葛兰东连大山余方
皆濒海自 锡食五卵苔兰国别那里西北海行菜而已六昼】
粝粢【夜始至日飱多酥 韩非子尧之王天下用 以也】
【丨丨之食藜藿之和饭羮虽】 留客【监门之养不亏于此矣李洞过野叟居】
散蚁【诗丨丨羞蔬饭洒泉开草堂桓驎七】 与奴【説香萁为饭杂以梗菰丨如细丨杜甫入
奏行为君 酟酒满眼酟】
成蜂【丨丨白饭马青聚似凝肤刍蚁一作】 五变【蚔葛仙翁传仙翁与客对食吐口中饭尽丨春秋运斗枢粟 丨丨以阳化生而为苖秀为禾飞丨满 屋良久乃张三变而
粲谓之粟四】
待冷【变口蜂悉飞还入口中入臼米出甲】 百淘【丨丨而蒸成饭可饭食礼记毋
扬饭正义饭热当丨】 乌攫【丨若扬去热崔骃七依万】
宜温【凿丨丨精细如蚁气则为贪快伤防】 禽窥【也陆游诗攫饭饥乌占寺鼔周礼食医凡
食齐眡春时注饭 丨丨防言章孝标赠茅 山】
【高拾遗蔓诗幽】
野馈【丨丨饭下好药饭之齐】
水餐【白居易诗丨丨红粒稻】
【二字备用】仄往食【庄子子舆与子桑友而淋雨十日子舆曰子桑殆病矣裹饭而丨丨之释文食音嗣】 促办【古陇西行丨令丨麤饭】 精凿【左传粢食不凿注黍稷曰粢不丨丨正义粟五斗为米二斗四升是则米之丨丨】 稳送【韩愈诗匙抄烂饭丨丨之合口软嚼如牛呞】 软嚼【见上注】 摊饭【娱书堂诗话东坡谓晨饮为浇书李黄门谓午睡为丨丨】 乞饭【王维诗丨丨从香积裁衣学水田】佛饭【黄庭坚诗斋余丨丨香】 官饭【文天祥诗旧夺宫袍空独步新餐丨丨饱孤眠】 晩食【战国策丨丨以当肉】 当肉【见上注仇逺诗白饭充肠聊丨丨】 烹谷【古诗丨丨持作饭采葵持作羮】 独噉【陈书沈众传性啬内治产业财帛以亿计无所分遗其自奉养甚薄永定二年兼起部尚书监起太极殿恒服布袍芒屩以麻绳为带又擕干鱼蔬菜饭丨丨之朝士共诮其所为】 下饭【贵耳集刘岑官至侍郎未逹时贫甚用选官圗为丨丨饥时以水沃饭一掷举一匙如此苦淡】 麤食【宋书宗慤传乡人庾业家甚富豪方丈之膳以待宾客而慤至设以菜葅粟饭谓客曰宗军人惯噉丨丨慤致饱而去】 社饭【东京梦华録八月秋社以猪羊肉腰子妳房肚肺鸭饼瓜姜之属切作棊子片様滋味调和铺于饭上谓之丨丨请客供养】 觥饭【国语谚有之曰丨丨不及壶飱注觥大也大饭谓盛馔未具不能以虚待之不及壶飱之救饥疾也】 致饱【南史朱修之传姊在乡里饥寒不立修之贵为刺史未曽供膳往姊家姊为设菜羮麤饭以激之修之曰此是贫家好食进之丨丨】 软饭【苏辙诗单衣蕉葛轻丨丨菘芥香】 为黍【论语止子路宿杀鸡丨丨而食之】 饭糗【孟子舜之丨丨茹草也若将终身焉赵岐注糗饭干糒也正义按释名云糗干饭屑也】 硬饭【酉阳杂俎衡岳西原近朱陵洞其处絶险有头陀悟空常裹粮持锡夜入山林至朱陵原游覧累日因是跰防憩于岩下长吁曰饥渴如此不遇主人怱见前岩有道士坐绳牀僧告以饥困道士指石地曰此有米乃持镢斸石深数寸令僧探之得陈米升余敲火煮饭劝僧食一口未尽辞以未熟道士笑曰君飡止此可谓薄分我当毕之遂吃丨丨僧
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