长夀顔如童子髪白者应时而黒及沉疴眇跛诸僻恶之病无不疗焉】 赐一石【后汉书朱祐传注东观记曰上在长安时尝与祐共买蜜合药上追念之丨祐白蜜丨丨问何如在长安时共买蜜乎其亲厚如此】
平中边甜【苏轼安州老人食蜜歌东坡先生取人廉防人相欢防人嫌恰似饮茶甘苦杂不如食蜜丨丨丨自注佛云吾言譬如食蜜丨丨皆丨】 如饮【薛士隆唐风赋赋税之法以腊而征猎取于敖甘丨丨丨念苦辛之卒歳嗟谁为之营营】 割脾分【苏辙和子瞻蜜酒歌山中醉饱谁得知丨丨丨蜜曽无遗】割蜜房【杜甫诗风落收松子天寒丨丨丨】
【四字成对】散似甘露
凝如割肪【郭璞蜜蜂赋繁布金房叠构玉室咀嚼华滋酿以为蜜自然灵化莫识其术散似甘露丨丨丨
丨】
冰鲜玉润
髓滑兰香【郭璞蜜蜂赋冰鲜玊润丨丨丨丨百药须之以谐和扁鹊得之而术良】
【四字备用】仄和甘饮食【礼记枣栗饴蜜以甘之正义以甘之者谓以此枣栗饴蜜以丨丨丨丨】 何首乌蜜【尔雅翼亳州太清宫有桧花蜜色小赤南京柘城县有丨丨丨丨色更赤】 味淡着蜜【魏文帝与羣臣诏新城孟太守道蜀豚羊鸡鹜丨皆丨故蜀人作食喜丨饴丨】 中华紫蜜【汉武内传太上之药有丨丨丨丨云山朱蜜】 云山朱蜜【见上注】 气味醇厚【本草山蜜多在石中木上有经一二年者丨丨丨丨】
平止渴除烦【本草刺蜜味甘无毒丨丨丨丨】 白如凝脂【本草雍洛间有棃花蜜丨丨丨丨】 月给二升【南史陶景传永明十年上表辞禄诏许之赐以束帛敕所在丨丨伏苓五斤白蜜丨丨以供服饵】 酿蜜筒香【宋无春归诗丨丨丨丨蜂报衙杏梁泥歇燕成家】第二十一
【二字成对】乌腻【范成大上元纪吴中节物诗寳糖珍粔籹】 石蜜【异物志甘蔗逺近皆有交趾所产独醇好斩而丨丨美饴自注丨 食之既甘迮取汁如饴丨糖即白俗言能 名之曰糖益复珍也
去乌 又煎而曝之既凝而冰腻破如砖食之入口消释】
碧浮【韩愈孟郊城南聮句 时人谓碎缬红满杏稠凝丨 之丨丨】
【丨】沙【张衡七辨丨丨石蜜逺国储珍】
【二字备用】仄餐玉【洪希文糖霜诗擕来已见坚冰渐嚼过谁传丨丨方】 和馓【说文饴丨丨者也从食易声】
白【李商隐诗粥香丨丨杏花天】
平膏【后汉书樊儵传野王歳献甘醪丨丨每辄扰人吏以为利儵欲奏罢之】 黒【齐民要术丨丨法用青牙成饼糵末一斗杀米一石】 稠【东京梦华录寒食日都城坊市卖丨丨麦糕】 餦餭【楚辞粔籹蜜饵有丨丨些注丨丨也】 干饴【方言谓之餦餭注即丨丨也】 糖冰【糖霜谱糖霜一名丨丨福唐四明番禺广汉遂宁有之独遂宁为冠四郡所产甚微而颗碎色浅味薄才比遂之最下者】滑餹【诗箫管备举正义如今卖者所吹其时卖之人吹箫以自表也方言云谓之餦餭或云丨丨】
【凡餹谓之闗东之通语也然则者餭之类也】 胶牙【荆楚歳时记正月一日进屠苏酒丨丨注丨丨者盖以使其牢固不动】
【三字成对】吹箫卖【诗箫管备举郑笺箫编小竹管如今卖者所吹也梅尧臣诗千门走马将看榜广市丨丨尚丨】
泛酪香【黄姬水金陵寒食诗秋千影里骄嘶马醴酪香中白泛】
【三字备用】仄水精色【齐民要术煮白法用白牙散糵佳其成饼者则不中用糵末五升杀米一石米必细□炊为饭摊去热气及暖于盆中以糵末和之使均调卧于酳瓮中看米消灭离瓮作鱼眼沸汤以淋之下水冷讫便拔酳取汁煮之每沸辄益两杓尤宜缓火火急则焦气一人专以杓扬之勿令住手手住则黒量熟止火良久向冷然后出之用粱米者如丨丨丨】 冰盘荐【苏轼送金山乡僧归蜀开堂诗涪江与中泠共此一味水丨丨丨琥珀何似糖霜美】 糖霜美【见上注】 专节物【范成大分歳词就中脆丨丨丨四座齿颊锵冰霜】 翁爱哺【陆防农家诗爷严责程课丨丨丨饴】 十月作【齐民要术崔寔曰丨丨先冰冻丨京煮饴】
平卖天【宋祁诗草色引开盘马地箫声吹彻丨丨丨】 杏花【宋九嘉诗东阳寒食丨丨丨】 麦甜【杨基寒食诗豆縻香輭丨丨丨】 甘蔗【江表传孙亮使黄门以银椀并葢就中藏吏取交州所献丨丨丨黄门先恨藏吏以鼠矢投中啓言藏吏不谨亮呼吏持器入问曰此器既葢之且有掩覆无縁有此黄门将有恨于汝耶吏叩头曰尝从某求宫中莞席宫席有数不敢与亮曰必是此也覆问黄门具首伏即于目前加髠鞭斥付外署】 泽州【武林旧事果子丨丨丨】 花花糖【武林旧事果子丨丨丨乌梅糖玉柱糖】 玉柱糖【见上注】 大扁【酉阳杂俎丨丨丨马鞍】马鞍【见上注】 盘素丝【司空曙长林令卫象丝结歌主人雕盘丨丨丨寒女眷眷墨子悲乃言假使为之八珍重沓失顔色手援玉筯不敢持】 杜蔗霜【糖霜谱蔗有四色曰杜蔗曰西蔗曰艻蔗本草所谓荻蔗也曰红蔗本草所谓昆仑蔗也红蔗止堪生噉艻蔗可作沙糖西蔗可作霜色浅土人不甚贵丨丨紫嫩味极厚专用作丨】 米糵煎【说文饴丨丨丨也】
【四字成对】春盘先劝【白居易歳日家宴诗歳盏后推蓝尾酒丨丨丨丨胶牙】
冷粥留和【白居易清
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