夏季清凉消暑食品精选

暂缺《夏季清凉消暑食品精选》作者简介

《夏季清凉消暑食品精选》是一本专门介绍夏季清凉消暑食品的大众食谱。书中以简洁的文字与精美的彩图，详尽讲述了200多种具有解暑功效的美味冷食的原料、制法及操作要领，内容包括凉菜、凉面、糕点、汤羹粥糊、果汁果冻等。 《夏季清凉消暑食品精选》介绍的消暑食品品种丰富，科学实用，图文结合，易学好做，不仅可供大小餐馆经营参考，也很适合广大家庭及美食爱好者学习制作。