五谷杂粮养生速查全书

五谷杂粮养生速查全书
作 者: 刘建平
出版社: 中国轻工业出版社
丛编项:
版权说明: 本书为公共版权或经版权方授权,请支持正版图书
标 签: 保健/养生 饮食健康
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
未知 暂无 暂无 未知 0 暂无

作者简介

  刘建平,医学博士,硕士研究生导师。世界中联消化病专业委员会委员,中国中医药学会脾胃分会委员。河北省中医院脾胃病科主任,主任医师。二十多年来,一直从事功能性胃肠病、消化道肿瘤及癌前状态疾病的发病机制和有效防治方面的研究。在科研方面曾获得河北省中医药学会一、二、三等奖多次,主编专业著作20余部,发表研究论文20余篇。

内容简介

《五谷杂粮养生速查全书》精选了数十种五谷杂粮好食材,从性味、功效、营养、禁忌以及养生食谱等方面做了详细介绍。不同的时节、不同的人群、不同的体质、不同的亚健康状态都可以有相应的五谷五谷杂粮饮食方案。根据自己的体质和喜好,用最天然、最简单的方法制作五谷杂粮,吃出健康和美丽。

图书目录

绪论 健康需要五谷杂粮 你所不了解的五谷杂粮 天赐的养生之源 粗细搭配好营养 五谷杂粮如何吃 每日食五谷,健康在身边 Part 1 细数五谷杂粮知多少 大米:百搭的明星食材 党参粥:抗氧化、抗疲劳 莲子大枣桂圆粥:养血安神 大米荞麦豆浆:降压降脂、有助消化 红薯燕麦米糊:补气生血、调养五脏 糙米:全面好营养 糙米八宝饭:美容养颜 罗汉果糙米粥:有助减肥 荞麦糙米糊:健脾养胃、降脂通便 小米:代参之米 小米山药粥:健脾消食 小米大枣粥:安神益智 小米豆浆:健脾和胃、补虚助眠 小米扁豆糊:健脾养胃、除湿...

Part 3 不同体质的五谷养生 气虚体质 山药土豆泥:益气补虚 鸡汁粥:补中益气、补精生髓 血虚体质 大枣羊肉汤:补血益气 灵芝麦片粥:补气血、益心安神 菠菜瘦肉粥:补血健脾、清热开胃 阳虚体质 荔枝粥:补肾助阳、健脾暖胃 栗子羹:补肾健脾、助阳补虚 薏米花生米糊:活血调经、健脾强体 阴虚体质 玫瑰水梨粥:滋阴去痰、清热去火 水果银耳粥:美容养颜、滋阴清热 百合莲子豆浆:清心润肺、安神补脑 气郁体质 紫苏大枣汤:暖胃散寒、助消化 茉莉花鸡肉粥:疏肝理气、补虚强身 枸杞大枣粥:理气补血 血瘀体质 白...

Part 4 日常养生之五谷智慧 缓解压力 莲蓉糖包:养心补脾 山药茯苓米糊:健脾胃、固精气 养心护心 莲子猪心汤:养心安神、补气补血 酸枣仁粥:养心安神、生津敛汗 柏子仁粥:润肠通便、养心安神 补肝明目 核桃天麻炖草鱼:补肾平肝 鸡肝粥:养肝明目 决明子粥:清肝明目、润肠通便 猪肝粥:明目养肝 薏米百合山药枣粥:滋阴润燥、清火明目 黑豆核桃牛奶汁:改善视疲劳 补脾益胃 陈皮粥:和胃理气、化痰止咳 白术猪肚粥:补中益气、健脾和胃 羊肉胡萝卜粥:温补脾肾 补脑健脑 荞麦鲜虾面:补钙健脑 鸡蛋鱼粥:健脑...

Part 5 五谷杂粮食疗方 感冒 绿豆薏米豆浆:解毒清热、利水去湿 香菇瘦肉粥:增强免疫力 紫苏粥:解表散寒、行气宽中 萝卜馅饼:增强免疫力 咳嗽 杏仁川贝粥:养阴润肺 枇杷银耳粥:生津润肺、清热健胃 芥菜粥:宣肺消痰、温中健胃 哮喘 白果豆腐烩虾仁:辅治哮喘、通畅血管 核桃甜酪:补中益气、健脾养胃 高血压 杞枣芹菜汤:清热平肝、健脾养心 大枣乌梅粥:益气生津、消积散瘀 茄子粥:平肝熄风、降低血压 高脂血症 山楂麦芽芡实汤:活血化瘀、降压降脂 红曲米粥:健脾暖胃、活血化瘀 莴笋粥:降糖降脂 糖尿病...