| 作 者： | 林慧懿 |
| 出版社： | 江西科学技术出版社 |
| 丛编项： | 十八般厨艺系列 |
| 版权说明： | 本书为出版图书，暂不支持在线阅读，请支持正版图书 |
| 标 签： | 中华菜系 |
| ISBN | 出版时间 | 包装 | 开本 | 页数 | 字数 |
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| 未知 | 暂无 | 暂无 | 未知 | 0 | 暂无 |
前菜类（小菜、热炒）
油爆虾 拌海蜇
拦海带丝 桂花核桃
肉类（牛猪鸡）
沙茶双鱿
鱼香豆腐丁
蚂蚁上树 四季肉丝
川麻牛肉 树子蒸肉
主食类（点心、简餐）
开口笑
双色炒饭
茶碗蒸
蕃薯菜饭 腊味饭
海鲜、鱼类
炸鱼托 炸海鲜饼
沪式熏鱼 辣鱼手卷
汤类
酸菜牛肉枣汤 牛肉粉丝汤
吴郭豆腐汤 虱目鱼萝卜汤
