五谷杂粮健康吃

五谷杂粮健康吃
作 者: 杨晓佩
出版社: 重庆出版社
丛编项: 小厨娘之最爱美食
版权说明: 本书为公共版权或经版权方授权,请支持正版图书
标 签: 家常菜谱 烹饪/美食 主食
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
未知 暂无 暂无 未知 0 暂无

作者简介

  杨晓佩,小厨娘,掌厨形象代言人新浪美食博主中国新生代女模特杨晓佩身为国内诸多知名护肤品、服装品牌的代言人,在繁忙的工作之余,喜爱品尝美食,更喜欢美食DIY,能将身边常见的食材巧妙搭配,变成营养健康的小吃、蔬果汁、糕点……小厨娘语录:爱时尚、爱生活、爱美食当你全身心地享受食物的美味时,你就会变得简单而快乐!

内容简介

说到五谷杂粮,它到底指哪些食材呢?我国古代所说的“五谷”即稻、黍、稷、麦、菽。在用来指代国家的“社稷”一词中,“稷”指的就是“谷神”,足见五谷在国人心中的分量。而在现代,我们所说的“五谷杂粮”包含的食材更加广泛,主要有谷物、豆类、薯芋类以及干果类,常吃的如大米、小米、薏米、黑米、玉米、小麦、燕麦、荞麦、黄豆、绿豆、红豆、黑豆、豌豆、红薯、土豆、芋头、莲子、核桃、腰果、黑芝麻等。《五谷杂粮健康吃》由美食达人——小厨娘杨晓佩为您总结45种常见五谷杂粮的健康吃法,您只需要跟着书中的文字,看着视频中的步骤,就会了解它们的营养功效和最佳吃法。俏皮轻松的文字,保证您不会读得无聊,而且一定会找到适合全家老少的健康五谷餐!

图书目录

第一章 把天天吃的五谷做出时尚范儿

◎小米016

滋阴养血的美丽五谷

大米小米粥017

红枣小米粥018

南瓜小米粥019

◎大米020

粒粒皆辛苦的百搭五谷

大米粥021

鲜香菇大米粥022

山药大米粥023

◎糯米024

提升粥品质感的暖身佳品

红枣糯米甜粥025

莲子糯米羹026

糯米红薯甜粥027

◎薏米028

美白瘦脸怎能少得了它

薏米红豆大米粥029

薏米茶030

柠檬薏米水031

◎粳米032

煮粥被誉为“世间第一补”

绿豆粳米粥033

胡萝卜粳米粥034

银耳百合粳米粥035

◎紫米036

香喷喷的补血圣品

香芋紫米粥037

红薯紫米粥038

紫米豆浆039

◎黑米040

全效滋补的大气“黑皇后”

红糖黑米粥041

红豆黑米粥042

黑米浆043

◎糙米044

功效多多的“生态”五谷

糙米桂圆甜粥045

糙米凉薯枸杞饭046

糙米茶047

◎高粱米048

杜康用它酿美酒,熬粥滋味也不错

高粱红豆粥049

◎小麦050

增强记忆力,吃出好情绪

小麦糯米粥051

桂圆红枣小麦粥052

玉米小麦豆浆 053

◎大麦054

既能吃又能喝的时尚五谷

大麦山药粥055

◎燕麦056

最受年轻人欢的能量五谷

牛奶麦片粥057

南瓜麦片粥058

燕麦豆浆059

◎玉米060

含多种“抗衰剂”,常吃保护视力

玉米烙061

玉米排骨汤062

自制玉米063

◎荞麦064