高血压替换食谱

Part 1 带你了解高血压

高血压是一个我们耳熟能详的医学术语，但是关于高血压的专业概念、专业知识和健康常识，很多人却说不清楚。下面，我们就来看一下，到底什么是高血压，深入了解一些和高血压相关的健康常识。

有关高血压的相关常识002

高血压健康护理的主要内容与目标006

高血压防治误区007

高血压饮食黄金原则008

容易忽视的饮食细节015

五色食物与高血压016

Part 2 高血压分型食谱替换，每日都有新花样

中医按病因将高血压分为七种不同的类型，根据不同类型，安排不同的饮食。本章针对各类型高血压做各种不同的营养配餐，替换起来非常方便。让你轻轻松松达到降压的效果，减缓不适症状。

瘀血阻滞型高血压…020

丹参山楂大米粥021

四味乌鸡汤022

葡萄苹果沙拉023

气血两虚型高血压…024

山药粥025

西红柿炒山药026

牛奶阿胶粥027

益母草乌鸡汤027

肝阳上亢型高血压…028

薄荷糙米粥029

木瓜莲子银耳汤030

鲫鱼苦瓜汤030

橄榄油芹菜拌核桃仁031

阴虚阳亢型高血压…032

菊花粥033

鲜桃黄瓜沙拉034

猕猴桃炒虾球035

白果杏仁银耳羹035

白果薏米粥045

陈皮炒鸡蛋046

肝肾阴虚型高血压…036

苹果梨香蕉粥037

清拌金针菇038

山药鸡肉煲汤039

生地黄鸭蛋煮肉039

阴阳两虚型高血压…040

栗子燕麦豆浆041

玉米洋葱煎蛋饼042

栗子花生瘦肉汤043

海参干贝虫草煲鸡043

痰湿阻逆型高血压…044

白萝卜玉米陈皮瘦肉汤047

牛奶鲫鱼汤047

Part 3 降压食材轻松替换，让您的降压之路不再寡味

高血压患者的日常饮食往往会受到各种限制，在食材的选择上也难免单一。本章为您介绍一些可以互相替换的食材，供您选择，让您的餐桌不再单调，让您的降压之路不再寡味。

燕麦…050

玉米燕麦粥051

燕麦黄豆豆浆052

可替换食材 荞麦

荞麦豆浆053

黄豆…054

双瓜黄豆排骨汤055

黄豆红枣粥056

黄豆甜豆浆057

可替换食材 黑豆

酱香黑豆蒸排骨058

可替换食材 绿豆

绿豆燕麦红米糊059

薏米…060

薏米山药饭061

可替换食材 黑米

百合黑米粥062

可替换食材 小米

小米蒸红薯·063

小米鸡蛋粥·064

大米小米粥·065

豌豆…066

豌豆绿豆粥·067

牛奶豌豆泥·067

可替换食材 蚕豆

蚕豆枸杞粥·068

蚕豆黄豆豆浆·069

苦瓜…070

冰镇苦瓜·071

苦瓜玉米粒·072

玉米苦瓜煎蛋饼·072

可替换食材 冬瓜

冬瓜绿豆粥·073

黄瓜…074

茄汁黄瓜·075

香菇豆腐酿黄瓜·075

蒜味黄瓜酸奶沙拉·076

可替换食材 丝瓜

松仁丝瓜·077

可替换食材 南瓜

南瓜小米粥·078

冰糖百合蒸南瓜·079

菠菜…080

菠菜蒸蛋羹·081

可替换食材 芹菜

蒸芹菜叶·082

核桃仁芹菜炒香干·083

白萝卜…084

萝卜丝蒸牛肉·085

鸭肉蔬菜萝卜卷·086

可替换食材 胡萝卜

胡萝卜鸡肉茄丁·087

玉米胡萝卜粥·088

胡萝卜牛尾汤·089

茄子…090

茄子泥·091

蒜香手撕蒸茄子·092

蒜香肉末蒸茄子093

明目菊花蒸茄子093

可替换食材 洋葱

洋葱拌西红柿094

小米洋葱蒸排骨095

莲藕…096

糯米藕圆子097

藕丁西瓜粥098

藕片花菜沙拉098

糖醋藕片099

可替换食材 红薯

红薯紫米粥100

红薯糙米饭101

莴笋…102

莴笋炒瘦肉103

黑芝麻拌莴笋丝103

可替换食材 空心菜

空心菜炒鸭肠104

可替换食材 韭菜

蛋丝拌韭菜105

芦笋…106

芦笋炒鸡柳107

芦笋沙茶酱辣炒虾108

芦笋金针菇109

芦笋鲜蘑菇炒肉丝109

可替换食材 竹笋

竹笋炒鸡丝110

鹿茸竹笋烧虾仁111

黑木耳…112

鸡蛋木耳粥113

木耳枸杞蒸蛋113

可替换食材 银耳

红薯莲子银耳汤114

木瓜银耳汤115

香菇…116

香菇螺片粥117

栗焖香菇118

鲜香菇大米粥118

可替换食材 草菇

草菇扒芥菜·119

草菇花菜炒肉丝·120

草菇烩芦笋·120

可替换食材 平菇

杂菇小米粥·121

牛肉…122

冬菜蒸牛肉·123

蒜香茶树菇蒸牛肉·124

牛肉萝卜汤·124

可替换食材 鸽肉

陈皮银耳炖乳鸽·125

乌鸡…126

四物乌鸡汤·127

鹿茸炖乌鸡·128

桑葚乌鸡汤·128

可替换食材 鹌鹑

茸杞红枣鹌鹑汤·129

草鱼…130

清蒸草鱼段·131

菊花草鱼·131

可替换食材 鲫鱼

银丝鲫鱼·132

香芋煮鲫鱼·133

海蜇…134

海蜇黄瓜拌鸡丝·135

可替换食材 海虾

胡萝卜玉米虾仁沙拉·136

美极什锦虾·137

酱爆虾仁·138

可替换食材 海参

海参养血汤·139

银鱼…140

银鱼蒸粉藕·141

菠菜小银鱼面·141

可替换食材 武昌鱼

蒜烧武昌鱼·142

葱香清蒸武昌鱼·143

海带…144

家常海带绿豆汤·145

可替换食材 紫菜

虾皮紫菜豆浆147

紫菜笋干豆腐煲148

紫菜生蚝汤148

可替换食材 海藻

海藻墨鱼汤149

Part 4 特效药膳药茶，轻松降低血压

将有助于降血压的中药材和常见食材相结合，就能做出美味又健康的药膳药茶，帮助高血压患者轻轻松松降低血压。

药膳…152

风味蒸莲子152

枸杞百合蒸木耳 153

枸杞冬菜蒸白切鸡153

糙米凉薯枸杞饭154

红枣杏仁小米粥155

黄芪灵芝粥155

山药杏仁银耳羹 156

党参黄芪蛋156

木瓜干贝玉米须排骨汤157

眉豆冬瓜玉米须瘦肉汤157

西洋参黄芪养生汤158

薄荷鸭汤159

荷叶扁豆绿豆汤160

决明鸡肝苋菜汤 160

黄芪鸡汤161

田七牛膝杜仲煲乌鸡162

西洋参煲乌鸡163

当归黄芪红枣煲鸡163

健脾山药汤164

益母莲子排骨汤164

莲子百合安眠汤165

药茶…166

党参菊花茶166

菊花普洱茶167

鲜薄荷柠檬茶167

菊花枸杞茶168

灵芝茶168

三花清火茶169

罗布麻降压茶169

金银花丹参饮170

夏枯草金钱草茶 170

黄芪红枣枸杞茶 171

芦荟红茶171

Part 5 慎吃食材

高血压患者在日常饮食中，要慎吃一些不利于控制血压的食物，如高盐、高脂等食物。只有在日常饮食中避开这些食物，才能够更加有效地控制血压。

肥猪肉174

猪蹄174

猪肝174

猪大肠175

猪肾175

猪肚175

猪脑176

猪血176

牛肝176

羊肉177

狗肉177

鹿肉177

鹅肉178

麻雀肉178

鸡胗178

鸭蛋179

咸鸭蛋179

松花蛋179

熏肉180

腊肠180

烤鸭180

炸鸡181

牛油181

猪油181

黄油182

鱼子182

蟹黄182

雪里蕻183

咸菜183

荔枝183

榴莲184

杨梅184

苏打饼干184

薯片185

巧克力185

咖啡185

浓茶186

白酒186

冰激凌186

比萨187

方便面187

芥末187

附录一 高血压知识答疑188

附录二 有助于降血压的运动193